米其林大厨用刀拍蒜（因为张小泉菜刀拍蒜的事）

2022年7月份，张小泉菜刀因为拍蒜时被拍断了，张小泉的总经理夏乾qián良出来道歉，他提到了米其林厨师，我还是第一次听说，米其林厨师，就非常好奇，因为在我的印象当中，米其林不是卖轮胎的吗？怎么和厨师沾上边了？于是我就查了一下，没想到确实有米其林厨师，并且米其林厨师也确确实实和米其林轮胎有关。那是在1900年，在米其林轮胎的创始人安德里·米其林的倡导下，米其林轮胎公司出版了一本《米其林红色指南》，起初它的主要目的，是为了给驾车者提供一些实用的资讯，比如关于车辆保养的建议、行车路线以及酒店、餐馆的地址等，但因其严谨的评审制度而得到了读者的信任，被誉为欧洲的美食圣经。后来，“米其林”还专门成立了鉴定机构，开始每年为法国的餐馆评定星级。

2022年7月份，张小泉菜刀因为拍蒜时被拍断了，张小泉的总经理出来道歉时，提到了米其林厨师

张小泉总经理夏乾qián良说，中国人用刀是错的

张小泉总经理夏乾qián良，为张小泉菜刀拍蒜时把菜刀拍断的事发的道歉信

米其林轮胎

米其林餐厅