怎么来分辨橘子的甜和不甜（甜不甜和颜色没关系）

深秋一到，就开始馋橘子，一年没吃，真的非常想念它那酸甜的滋味和独特的芳香。在国内，一般来说大多数橘子10月份开始成熟，部分稍晚一点的要等到来年的1月份。对于吃了一夏天西瓜的吃货来说，对橘子的期待早已急不可耐了。作为秋冬季节常吃的水果之一，学会怎样挑选是非常有必要的。

很多人认为橘子甜不甜和它的颜色有关，其实是不一定的。像云南的玉溪蜜橘，其外皮一直都是青绿色的，给人一种很酸很涩的感觉。但事实并非如此，金黄的果肉，香甜多汁，清爽滋味扑面而来。所以说橘子甜不甜和它的颜色没太大的关系。教你4个挑选橘子的小妙招，保证买到的橘子个个清甜又多汁！

1：看一下橘子蒂。首先来说，橘子甜与不甜主要看它的蒂。选购时如果发现橘子蒂是凹进去的，这种相对来说会比较甜一些。同时，选购时尽量选择橘子蒂是绿色的，这样的更新鲜一些。

2：看橘子脐。选购时如果发现橘子脐是大的弧形，而且非常的明显，则说明这是母橘子，相对来说比较甜，而且皮也比较薄，更容易剥开。如果发现橘子脐只是一个小圆点，那就是公橘子，这种橘子比母橘子更酸涩一些，皮也比较厚。

3：看橘子皮，好吃的橘子，表面比较光滑，最多上面会有一些密密麻麻的小点点，这种橘子不管口感还是滋味都是比较不错的，因为果皮和果肉贴合的比较紧密，皮更薄一些。反之，有一些橘子皮上面有小疙瘩，或者有明显的凸起，这种还是不建议大家选购了，皮厚，水分也比较少。

4：轻轻按压橘子，好吃的橘子轻轻按压时会有明显的弹性，果肉和橘子皮之间没有缝隙，轻轻按压就能立马弹起，这样的橘子又新鲜又甘甜。如果按压橘子皮感觉很硬，或者直接陷下去了，这种橘子就不要买了，果肉有酸有涩，水分也不是很足，不怎么新鲜了。

橘子虽然很好吃，吃起来也很舒服，但并不适合多吃。首先，中医认为橘子性温，吃多了容易出现上火的状况。那么怎样避免吃橘子上火呢？首先吃的时候不要去掉果肉表面的筋络，再就是吃完记得漱漱口。做好这两种，上火的情况就会改善很多。

再就是橘子含有大量的糖分，一次吃多了极易造成体内的热量供过于求，身体出现功能紊乱的情况。所以一次不少吃得太多。再就是吃橘子的时候，要减少其它水果的摄入，以免造成糖分超标。

最后一点，我们都知道橘子吃多了会变成“小黄人”，这并不是危言耸听，如果经常吃很多的橘子会造成脸部，手脚，皮肤变黄，也就是人们所说的“橘黄症”。这是因为橘子中含有大量的胡萝卜素，一次摄入过多身体代谢不掉造成的。不过，一般不会对身体造成影响，暂时不吃三五天就能自行恢复。

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