煮花生怎么煮又酥又脆（不要直接上锅煮）

导语：水煮花生时，不要直接上锅煮，多加这几种调料，煮出的花生软烂入味还好吃朝朝暮暮烟火气，杯盏温柔漫人间大家好，我是爱做饭的玲子，一位热爱美食，享受烹饪的山东大妞，可以称呼我为玲子世间万物，唯有爱和美食不可辜负，烟火既是温柔，人间既是浪漫，有人温暖了心，有些食物温暖了胃常相聚，不负人间烟火气一起与玲子享受生活，好好吃饭吧~，今天小编就来说说关于煮花生怎么煮又酥又脆?下面更多详细答案一起来看看吧!

煮花生怎么煮又酥又脆

导语：水煮花生时，不要直接上锅煮，多加这几种调料，煮出的花生软烂入味还好吃。朝朝暮暮烟火气，杯盏温柔漫人间。大家好，我是爱做饭的玲子，一位热爱美食，享受烹饪的山东大妞，可以称呼我为玲子。世间万物，唯有爱和美食不可辜负，烟火既是温柔，人间既是浪漫，有人温暖了心，有些食物温暖了胃。常相聚，不负人间烟火气。一起与玲子享受生活，好好吃饭吧~

入伏后，农活也不忙那么忙了，只是偶尔去地里拔拔草什么的。没事就去赶赶早市，看看早市有什么新鲜蔬菜和水果，好买点回来吃，蔬菜基本不用买，自己家菜园里就够吃了。看着早市的新鲜花生都已经上市了，因为全家人都特别喜欢吃水煮花生，所以就买了一些，回家简单一煮就端上了桌，饭后看着自己喜欢的电视剧用来当小零食也不错，营养又解馋，大人孩子都喜欢！

水煮花生是很多朋友都喜欢吃的美食，也是我老公最爱的美食之一，所以每当新鲜花生上市的时候，他都会买一些回来煮着吃，我也经常在旁边跟着蹭吃，一边吃一边唠唠嗑，说自己煮的花生味道就是好吃，软烂还入味。但是要想煮出的花生好吃，也是窍门的；并不是直接上锅煮就可以的！水煮花生时，不能直接加盐水煮，煮时也不要只会加盐，多加这几种调料，煮出的花生入味还好吃。下面就分享一下水煮花生的农家做法，喜欢的朋友可以试试哦～～～

准备食材：新鲜的花生，盐，生抽酱油，八角，花椒粒。【具体做法】1、将买回来的花生放入清水里给它浸泡10分钟，其目的是为了把花生表面的泥土很容易洗下来。10分钟后，再把花生清洗干净。

2、将再把洗净的花生不要直接上锅煮，先把洗干净的花生，每一个都在它的头部轻轻地用手捻一下，给它捻一个小口就可以了，再放入一勺食盐，加入没过花生的凉水，浸泡30分钟；目的是为了让花生更入味。

3、煮花生不要直接上锅煮；把锅烧热，不用放油，直接放入八角，花椒粒给它炒出香味，再把浸泡好的花生和盐水一起倒入锅，中，这期间就不用加水了，然后再放点一点的生抽酱油，一点食用油，这样煮出的花生颜色不发黑；水煮花生时，不要只加盐水煮，多加八角，花椒粒，生抽酱油以及食用油可以煮出的花生更香更入味，吃起来口感更丰富。大火煮20分钟就熟了，盛出来。一道软烂入味好吃的水煮花生就做好啦！

水煮花生时，不要直接上锅煮，多加这几味调料，煮出的花生入味还好吃，喜欢的朋友一定要试试哦～～

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