肉丝蒜苗炒百叶怎么做（肉丝蒜苗炒百叶的烹饪方法）

材料：牛百叶250克，猪瘦肉250克，蒜苗100克，葱末、姜末、盐、味精、料酒、酱油、花生油、鲜汤各适量，今天小编就来说说关于肉丝蒜苗炒百叶怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

肉丝蒜苗炒百叶怎么做

材料：牛百叶250克，猪瘦肉250克，蒜苗100克，葱末、姜末、盐、味精、料酒、酱油、花生油、鲜汤各适量。

将牛百叶洗净切丝，猪瘦肉洗净切丝，蒜苗洗净切段。

炒锅注油烧热，下入葱姜末爆锅，倒入肉丝翻炒几下，加入酱油、盐、料酒和百叶丝、鲜汤稍加翻炒，再加入蒜苗段、味精、翻炒均匀，淋上熟油，出锅即可。