鸡不放一滴水放进电饭锅(整只鸡丢进电饭锅)

我跟老公都属于特别懒的人,我们都觉得做饭是一件非常麻烦的事,所以一般不下厨。偶尔下厨,也是各种从简,我最喜欢的厨具就是电饭锅了,电饭锅可以做出各种各样的美食,像是焖饭、叉烧、煲粥、煲汤,样样都行。整只鸡丢进电饭锅,不放1滴水,出锅皮香肉滑,做饭不再麻烦!今天小编给大家推荐的是电饭锅豉油鸡,1整只鸡放进电饭锅,不过一会儿就能闻到诱人的香气。经过漫长等待后,打开锅盖,香气扑鼻,简直让人流口水。咬一口,连皮带肉都特别入味,可谓是舌尖上的享受。今天小编推荐的内容就到这里,大家喜欢小编推荐的内容吗?如果喜欢就给小编一个小小的鼓励,点个赞吧!

电饭锅豉油鸡

鸡不放一滴水放进电饭锅(整只鸡丢进电饭锅)(1)

By 美食馋猫56

配料:

鸡 1只(净重约1500克)、生抽 1大勺、老抽 半大勺、蚝油 半大勺、精盐 1小勺、料酒 2小勺、姜 250克、葱 1把、香菜 2棵、香油 1小勺

烹饪步骤:

1.将鸡洗净、擦干水

鸡不放一滴水放进电饭锅(整只鸡丢进电饭锅)(2)

2.用生抽、老抽、蚝油、盐均匀抹在鸡身内外,稍按摩,腌制2小时

鸡不放一滴水放进电饭锅(整只鸡丢进电饭锅)(3)

3.电饭锅内壁抹点油,锅底摆一层洗净、切好的姜片、葱段,将鸡放在姜、葱上,淋入料酒

鸡不放一滴水放进电饭锅(整只鸡丢进电饭锅)(4)

4.按下“煮饭”键,时间结束后焖20分钟,若没把握,可用筷子戳肉最厚的部位,筷子没带出血水,则证明鸡已熟

鸡不放一滴水放进电饭锅(整只鸡丢进电饭锅)(5)

5.鸡冷却后斩件,码成形,上碟,把锅里的鸡汁淋在鸡块上或装入小碗蘸着吃,最后淋点香油,撒上葱花、香菜点缀即可

鸡不放一滴水放进电饭锅(整只鸡丢进电饭锅)(6)

烹饪小贴士:

1、鸡肉蛋白质含量比例较高,种类多,而且小虎率很高,很容易被人体所吸收,鸡肉是高蛋白、低脂肪的食物。

2、鸡肉含有丰富的钙、铁、铜以及维生素A、B族维生素、维生素E等。

3、鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中资方和磷脂的重要来源之一。

4、鸡腿肉的脂肪含量较多,也是整鸡中铁元素含量最多的部位。

5、鸡肉有增强体力、强身健体的功效,特别适合幼儿、青少年、老人病患、体弱者食用。

参考文献”胡敏《营养师随身查》

大家会用电饭锅做菜吗?

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