鸡不放一滴水放进电饭锅（整只鸡丢进电饭锅）

我跟老公都属于特别懒的人，我们都觉得做饭是一件非常麻烦的事，所以一般不下厨。偶尔下厨，也是各种从简，我最喜欢的厨具就是电饭锅了，电饭锅可以做出各种各样的美食，像是焖饭、叉烧、煲粥、煲汤，样样都行。整只鸡丢进电饭锅，不放1滴水，出锅皮香肉滑，做饭不再麻烦！今天小编给大家推荐的是电饭锅豉油鸡，1整只鸡放进电饭锅，不过一会儿就能闻到诱人的香气。经过漫长等待后，打开锅盖，香气扑鼻，简直让人流口水。咬一口，连皮带肉都特别入味，可谓是舌尖上的享受。今天小编推荐的内容就到这里，大家喜欢小编推荐的内容吗？如果喜欢就给小编一个小小的鼓励，点个赞吧！

By 美食馋猫56

配料：

鸡 1只（净重约1500克）、生抽 1大勺、老抽 半大勺、蚝油 半大勺、精盐 1小勺、料酒 2小勺、姜 250克、葱 1把、香菜 2棵、香油 1小勺

烹饪步骤：

1.将鸡洗净、擦干水

2.用生抽、老抽、蚝油、盐均匀抹在鸡身内外，稍按摩，腌制2小时

3.电饭锅内壁抹点油，锅底摆一层洗净、切好的姜片、葱段，将鸡放在姜、葱上，淋入料酒

4.按下“煮饭”键，时间结束后焖20分钟，若没把握，可用筷子戳肉最厚的部位，筷子没带出血水，则证明鸡已熟

5.鸡冷却后斩件，码成形，上碟，把锅里的鸡汁淋在鸡块上或装入小碗蘸着吃，最后淋点香油，撒上葱花、香菜点缀即可

烹饪小贴士：

1、鸡肉蛋白质含量比例较高，种类多，而且小虎率很高，很容易被人体所吸收，鸡肉是高蛋白、低脂肪的食物。

2、鸡肉含有丰富的钙、铁、铜以及维生素A、B族维生素、维生素E等。

3、鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中资方和磷脂的重要来源之一。

4、鸡腿肉的脂肪含量较多，也是整鸡中铁元素含量最多的部位。

5、鸡肉有增强体力、强身健体的功效，特别适合幼儿、青少年、老人病患、体弱者食用。

参考文献”胡敏《营养师随身查》

大家会用电饭锅做菜吗？

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