抖音网红菜单做法（抖音十大网红食谱要不要尝试做一做）

１．网红沸腾虾

沸腾虾的做法：

用料

虾仁 800g

蒜5瓣

小米辣椒 7个

藤椒 4串

干贝粉 5g

紫苏 一小撮

沸腾虾的做法

把虾仁挑背线洗干净，加少量淀粉淀粉，盐，和两个蛋清腌制20分钟，20分钟后把虾仁洗净。

把洗净的虾仁，给一点点油炒20秒(没有特别多青色就好了)

用油(油量自己控制)，我用的油比较多，水比较少，将料(大蒜，藤椒，辣椒)熬香，加入干贝粉，盐调味，可以适量加一些水，烧开后泼在虾上。

２．网红抖音百香果柠檬鸡爪

用料：

鸡爪 700g

料酒 适量

姜 7片

酱油 适量

洋葱 半个

米醋 适量

柠檬 2个

蒜头 4粒

香菜 2根

百香果 2个

红尖椒 适量

绿椒 适量

泡椒 适量

香油 适量

1. 将鸡爪剪掉指甲，洗净，放入冷水中，锅中放入几片生姜，倒入适量黄酒煮15分钟左右，使鸡爪熟透后捞出，用冰水或凉水浸泡。待准备好材料后将鸡爪剁成两半。

２．洋葱半个切丁柠檬切片百香果两个切开红绿尖椒洗净切丁，泡椒切碎同时倒出点浸泡泡椒的水生姜切片 大蒜切片或剁成蒜泥都可以香菜洗净切碎备用

３．将所有切好的东西放入一个大的容器内，倒入生抽、陈醋、香油、糖、盐适量，然后倒入鸡爪搅拌均匀，最后放入冰箱中冷藏半6小时左右，使鸡爪充分入味。

３．抖音网红懒人饭

用料：

米饭 适量

番茄 1个

香肠 2根

火腿肠 1根

胡萝卜 1个

洋葱 半个

玉米 适量

青豆 适量

板栗 适量

色拉油 适量

生抽 适量

盐 适量

制作方法：准备好食材洗净，蔬菜切粒，盛适量米饭， 加水、 西红柿切十字放中间，其他菜放一圈，加适量盐、生抽、放入电饭煲中煮饭，煮好了就可以了，是不是很简单。

4.．抖音网红盐焗鸡

用料：

鸡 半只

盐焗鸡粉 1匙

姜 2片

葱段 适量

蚝油 适量

盐 适量

１．准备好材料后，先把鸡记洗净后抹上一层盐和盐焗鸡粉 腌制3个小时。

２．腌制好的鸡抹上一层蚝油，电饭锅内放入姜葱，适量油，鸡放入锅内，按下煮饭键，第一次跳键后把鸡翻个面，再按下煮饭键，跳键后即可 。

３．最后装盘把锅里的汤汁淋上就可以了。

５．抖音网红懒人炒泡面

用料：

泡面 1包

西红柿 1个

火腿肠 1根

鸡蛋 1个

小葱 2根

油 适量

１．先把西红柿火腿肠切丁，葱切成葱花，鸡蛋打在碗里搅散．

２．锅里烧水，水开了把泡面放进去煮．泡面煮散开把泡面捞在盘子里待用．

３．锅里倒油烧热，放入火腿肠丁，火腿肠炒出香味后放入西红柿继续翻炒，西红柿炒出汁放入煮过的泡面和泡面里所有的作料翻炒均匀．

４．翻炒均匀后加入鸡蛋液和葱花，鸡蛋液要均匀的浇在泡面上，使每根泡面都可以裹上鸡蛋液，这样翻炒均匀炒熟鸡蛋液就可以了．

６．抖音网红酸奶奥利奥水果杯

用料：

酸奶 250克

草莓 6个

猕猴桃 2个

奥利奥 1盒

找个小杯子，把自己喜欢的水果切丁放入立面，然后加上酸奶，最后把奥利奥去中间的夹心碾碎，最后铺到上面即可．

６抖音网红鸡蛋面

用料：

鸡蛋 1个

面粉 40-45克

配料 喜欢吃什么就适量准备点

１．鸡蛋，面粉，盐一次倒入使劲搅拌均匀，要这样的粘稠感．

２．装入裱花袋，烧一锅开水，放入油在水中防止粘在一起

３．水沸腾后，中火，剪一个小孔慢慢挤，面条成型，捞出．

４．然后炒配料和煮汤，沸腾后把备用的面条倒进去煮一会儿，加调味即可出锅．

７．抖音网红鸡蛋蒸豆腐

用料：

内酯豆腐　1盒

猪肉末 150克

鸡蛋 4只

耗油 5克

生抽 ２勺

盐 1克

姜末 少许

香葱 少许

料酒 2克

食用油 2克

１．猪肉末放入姜末、蚝油、料酒、食用油、生抽(１勺)腌制十分钟。

２．内酯豆腐打开，倒出来切块，放在深一点的盘子里，在豆腐上面打上４个鸡蛋。

3．蒸锅里放热水，盘子盖上保鲜膜，蒸15到20分钟，出锅后淋1勺生抽，撒一层香葱即可。

８．抖音网红雪花酥

用料：

饼干 270克

奶粉 68克

棉花糖 240克

黄油 60克

蔓越莓 90克

坚果 90克

１．先将饼干掰成小块（小块饼干不用掰碎），黄油放入锅中小火加热融化，加入棉花糖加入锅中小火加热融化，在融化的棉花糖中加入奶粉搅拌均匀，加入饼干碎和果干翻拌均匀，搅拌均匀后加入坚果搅拌均匀．

２．把做好的雪花酥放入盘中压成2-3cm厚度的方块冰箱冷藏20分钟．取出来后撒上少许奶粉，切成大小均匀的正方体即可．

９．抖音网红蛋黄肉松青团

用料：

糯米粉 250克

粘米粉 25克

澄面 25克

色拉油 少许

麦青汁 80-100毫升

咸蛋黄 若干粒

猪肉松 100-150克

色拉酱 1-2汤匙温水少量

1.咸蛋黄隔水蒸熟，压成颗粒状粗泥粒，加入色拉酱，增加复合口味，以便馅芯容易成团．

2.蛋黄、肉松、色拉酱拌匀成团，口味根据自己的需求，可以咸蛋黄多些，也可以肉松多些。

3.糯米粉、粘米粉、澄面按比例混合倒入盆中，加入麦青汁、少许色拉油、温水和成团。面团和到光滑，呈苹果绿色。

4.取一面团打窝，包入一团馅芯，搓成汤圆一样，垫油纸码入笼屉。开锅中火蒸15分钟。

5.出锅后立马刷一层色拉油增加光泽，以防表皮发硬，青团就做好了。

10．抖音网红鸡腿

用料：

鸡腿 8只

牛奶 100毫升

花生米 粒若干

荔枝 100克

盐 适量

生姜粒 2个

蒜蓉粒 适量

辣椒粉 适量

蕃茄酱 50克

蜂蜜 适量

白糖 适量

蚝油 适量

鸡蛋 一个

面粉 30克

淀粉 30克

荔枝（碾碎），盐，蒜蓉（切末），生姜（切末）放入鸡腿中，倒入牛奶和面粉、淀粉，一个鸡蛋，拌匀，锅烧油热了后把鸡大腿放入锅中炸制金黄色捞出，锅里放少许油，下蒜蓉粒、番茄酱、蚝油、糖、倒入炸好的鸡腿翻炒，倒入花生粒即可出锅。

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