居家小实验亲子（宅家也欢乐亲子小实验③）

作为一种碳水化合物，生活中离不开糖碳水化合物经人体消化分解成葡萄糖，帮助人体细胞产生能量，并维持大脑运转，可以说它是人类重要的能量来源今天跟着区少科站老师一起来感受一下糖的燃烧吧，今天小编就来说说关于居家小实验亲子?下面更多详细答案一起来看看吧!

居家小实验亲子

作为一种碳水化合物，生活中离不开糖。碳水化合物经人体消化分解成葡萄糖，帮助人体细胞产生能量，并维持大脑运转，可以说它是人类重要的能量来源。今天跟着区少科站老师一起来感受一下糖的燃烧吧！

各式各样的糖类即碳水化合物进入人体后

会经过一系列的消化吸收

围观一下

你吃进去的糖类大致都是经历了

这样的消化吸收过程

↓↓↓

糖类（碳水化合物）在人体中的代谢吸收情况

“烧糖成蛇”实验说明

材料与工具

方糖（白砂糖）、烟灰、研钵、小苏打、酒精、石棉网、药匙、一次性滴管、电子天平

制作过程

将方糖（或白砂糖）和小苏打按照8:1的质量比称取，放到研钵中，研细，混合均匀。

取一张新的石棉网，在石棉网上放一层烟灰，尽量将烟灰摊平。

将步骤1中准备好的方糖（白砂糖）和小苏打的白色混合物堆放在烟灰上，尽量堆得尖些。

用滴管汲取1～2mL酒精滴在白色混合物四周的烟灰上。

点火引燃烟灰上的酒精，你观察到了什么？

可以观察到：开始是酒精被引燃，之后糖堆也起燃，同时还有熔化、碳化、膨胀等现象，随之白粉堆中徐徐爬出一条灰黑色的“蛇”，约3～5分钟糖粉燃烧完成，“蛇”完全爬出，火熄灭。

没看清楚的同学快戳视频↑，一起来感受下糖的燃烧吧！看，像不像一条“蛇”出洞啦！

安全小贴士

这个实验用到了酒精、明火，感兴趣的同学请在家长、老师的指导下进行！

拓展与思考

众多实验表明：烟灰中含有碳酸盐，碳酸盐是上述实验的催化剂。有学者指出烟灰中含有多种金属氧化物，如氧化铜、氧化钙、氧化锰、氧化铝、氧化镁、氧化铁、四氧化三铁、氧化铅等等，这些金属氧化物，对蔗糖的燃烧有催化作用。

想想看，除了烟灰，生活中还有哪里物质能够作为糖燃烧的催化剂呢？

图片、视频来源于长宁少科站

文字：程清慧

编辑：高 琴