大厨阿飞做家常菜圆白菜炒肉（名厨汁味圆中秋美味）

一家人并不是喜欢吃辣的人，但是偶尔这么吃还是很过瘾的，超级好吃~

By 书拉密女的小饭馆

用料

• 五花肉 230克
• 土豆 1个
• 线椒 2个
• 小米椒 1个
• 葱 1段
• 味达美臻品耗油 8ml
• 味达美零添加生抽 15ml
• 原汁酱油 10ml
• 食用油 适量

做法步骤

1、线椒 小米椒 葱清洗干净后，切圈备用

2、五花肉 土豆清洗干净切小块 土豆要去皮哦

3、锅中倒油，烧热后停火稍微晾凉，再倒入五花肉煸炒 冷冻后的五花肉比较好切，但是热油下锅会粘锅，这样就不会粘锅了

4、煸炒变色后，加原味酱油上色

5、放入葱花炒出香味

6、倒入土豆块，翻炒断生

7、加味达美零添加生抽

8、加味达美臻品蚝油 还有一点点盐翻炒均匀

9、出锅之前倒入线椒 小米椒翻炒均匀即可出锅

10、卷饼超好吃的

小贴士

土豆可以换成山药 蒜苔哦 喜欢辣的多放辣椒

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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