网红酸奶溶豆（酸奶溶豆跨界烤箱）

入口即化的酸奶溶豆，不仅是宝宝的健康零食，味道也好，大人吃了也停不下里

By 阿大的美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 酸奶 25g
• 玉米淀粉 13g
• 婴儿奶粉 26g
• 鸡蛋清 50g
• 糖粉 13g
• 柠檬汁 1/2小勺

做法步骤

1、将奶粉、玉米淀粉、酸奶装在一个干净的大碗里

2、拌匀到没有颗粒

3、另一个盆里装蛋清，和一半的糖粉，再挤入柠檬汁里面

4、用电动打蛋器开始搅打，中途再加一次糖粉

5、将蛋清打到8分状态，提起打蛋器的有弯角即可

6、取1/3蛋清糊到酸奶糊中，翻拌均匀

7、然后将剩下的蛋清糊全部倒入里面，再次翻拌均匀

8、然后装进裱花袋里（裱花袋里面放小花嘴）

9、均匀的挤在烤盘上

10、

11、烤箱提前预热100度，预热好后，将烤盘放入烤箱中第二层，50分钟。

12、烤好后取出晾凉即可

小贴士

1、烤盘上记得垫上油布或者油纸防粘 2、烤好的溶豆放凉之后记得密封保存，很容易受潮 3、请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整烘焙时长。

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