细胞的分子组成题型与技巧（回归教材1--细胞的分子组成）

考点回扣1　细胞的分子组成

[基础知识填空]

1．糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是 ，除此之外，蛋白质中还含

有 等元素，核酸中还含有 元素。磷脂分子的组成元素有 ；叶绿素的组成元素有 。

2．在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有 种，不同氨基酸理化性质差异的原因在于

基不同。

3．DNA和RNA在分子组成上的差异表现为DNA中含有 ，而RNA中含有 。

4．DNA多样性的根本原因主要是 的排列顺序不同；蛋白质多样性的直接原因是组成蛋白质的氨基酸的 、 、 以及肽链的 和数目不同。

5．乳糖和糖原只分布于 (动物、植物)细胞；蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素只分布于 (动物、植物)细胞。葡萄糖和脱氧核糖以及核糖分布于动物和植物细胞。五碳糖和纤维素不为细胞提供能量！

6．脂质主要包括 、 和固醇，其中，固醇又包括 、性激素和维生素D等，胆固醇是构成动物 的重要成分，在人体内还参与血液中 的运输。

7．脂肪的含 量高于糖类，因此氧化分解时耗 多，释放的能量也多。

8．自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越 ，但其抗逆性（抗旱，抗盐等）相对 ，种子晒干过程损失的主要是 ，干种子高温烘烤出的水珠的来源主要是 ，

破坏后的种子不能萌发。水通过和蛋白质中的一些基团结合形成结合水，因此蛋白质中含有氢键（如胰岛素）。

9．相关实验中的颜色反应

(1)蛋白质＋双缩脲试剂→ 色；

(2)DNA＋二苯胺加热 色

(3)还原糖＋斐林试剂加热 色；（斐林试剂本身含有铜离子是蓝色）

(4)脂肪＋苏丹Ⅲ染液→ 色；

(5)活细胞的线粒体＋健那绿染液→ 色。

(6)台盼蓝染料可以检验细胞的死活！死细胞会被染色，原因是死细胞的 受损，失去 。。

[易错易误判断]

1．糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是C、H、O，除此之外，蛋白质中还含有N、S，Fe等元素，核酸中还含N、P、Mg等。脱氧核糖不含氧元素。(　　)

2．细胞中氨基酸种类和数目相同的蛋白质是同一种蛋白质。氨基酸都能合成蛋白质；生物体内能合成的氨基酸称为非必须氨基酸。(　　)

3．高温、过酸、过碱，重金属，紫外线等都会使蛋白质分子中的空间结构和肽键受到破坏，从而造成蛋白质分子失活。(　　)

4．核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。(　　)

5．DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。(　　)

6．有细胞结构的生物的遗传物质是DNA，病毒的遗传物质是RNA。(　　)

7．核苷酸、DNA、RNA和蛋白质可以作为鉴定不同生物是否为同一物种的辅助手段。(　　)

8．蔗糖和乳糖水解都会得到两种不同的单糖。(　　)

9．脂质与糖类都只含有C、H、O三种元素。(　　)

10．同质量的糖类与脂肪氧化分解，脂肪消耗氧多，释放能量多。(　　)

11．结合水/自由水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性相对较小。(　　)

12．生长激素的化学本质是蛋白质，生长素的化学本质也是蛋白质。(　　)

考点回扣1　细胞的分子组成答案

[基础知识填空]

1．C、H、O，N ，N、P。C、H、O、N、P；C、H、O、N、Mg。

2．21（旧版教材20种），R。

3．脱氧核糖和胸腺嘧啶T，核糖和尿嘧啶U。

4．碱基(脱氧核苷酸)；种类、数目、排列顺序 空间结构。

5．动物 植物。

6．脂肪、磷脂，胆固醇，细胞膜，脂质。

7．氢，O2。

8．旺盛，较低，自由水，结合水，结合水。

9．

(1)紫；

(2)蓝；

(3）砖红；

(4)橘黄；

(5)蓝绿。（6）细胞膜；选择透过性

[易错易误判断]

答案：

1.×（解析：核酸中含有C、H、O、N、P五种元素不含Mg元素，脱氧核糖也含有氧元素只不过比核糖少一个氧）

2.×（解析：氨基酸排列顺序和肽链盘曲折叠的空间结构不同导致蛋白质叶不同，只有氨基和羧基连在同一个碳上的氨基酸在生物体内才能合成蛋白质）　

3.×（解析：破坏空间结构但是不会断裂肽键和二硫键）

4.√　5.√　

6.×（解析：病毒的遗传物质有的是DNA有的是RNA）　

7.×（解析：核苷酸所有生物几乎都一样，不能作为不同物种的判断手段）　

8.√　

9.×（解析：脂质中磷脂含有C、H、O、N、P五种元素）　

10.√　

11.×（解析：结合水比例越大抗逆性一般越大，代谢越慢）　

12.×（解析：生长素的化学本质是吲哚乙酸，不是蛋白质）

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