舌尖上的重庆哪里有江湖菜(重庆美食江湖菜)

食安云南昆明5月20日电(作者:黄雅琴)飞白第一蒸、食色大盘鱼、剁椒蹄花,大口吃肉,大口喝酒,自由随性的用餐,与食材交流对话。这就是重庆江湖菜。常言道:“有人的地方就有江湖,有重庆人的地方就有江湖菜”。重庆江湖菜小、散、乱,却由民间大师专精烹饪,能给食客们留下美好的舌尖体验。

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​ 5月20日,食色飞白重庆江湖菜在同德广场正式开业,为昆明的消费者带来了正宗重庆菜的体验。

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​据了解,餐厅致力于以原味的口味和一流的服务,把重庆江湖菜的本味、重庆文化带给每一位食客,让食客体验到巴渝文化的精髓:从入口的红色灯笼,店内的斗拱、毛石、老木板、重庆本土的毛竹和传统花纹隔断的设计;裸露的管道、浓墨重彩的手绘墙以及店内摆放着的复古斗柜,软装搭配瓷器、戏剧的皮影装饰画;墙面上的立体传统书法。 据餐厅相关负责人介绍,食色飞白的含义为食色性也,在江湖唯有美食与美色不可辜负;闹热飞白,觥筹交错欢声笑语间构成江湖。

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​ 此外,餐厅可餐可饮,浪漫、小资,致力于打造喧嚣城市里宁静的休闲漫生活。大家在尽兴品尝江湖菜的同时还可以享用下午茶,精致的茶具,煮茶话友。

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​活动当天,除了美食,还有川剧变脸、歌手演唱等系列演艺节目也让食客们大饱眼福。

监制:华成明 责任编辑:刘科林

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