贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(1)

贵州行,到达千户苗寨。这里极具地方特色和民族特点。

苗族衣饰,多姿多彩且精致。土味美食,酸汤鱼、腊肉、糯米酒,也让人品味到淳朴滋味。

我们吃住在景区里,寨子里,还是山顶,所以也挺贵的,这一桌顶我们在别处两桌饭的钱。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(2)

傍晚在观景露台上吃饭,边吃边欣赏千户苗寨的壮旷美景,也值了。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(3)

下图就是大名鼎鼎的酸汤鱼了,黔南苗族人的传统食品。红色不是辣椒,是番茄汁。去贵州前不知酸汤是个啥。可进入苗寨后,红酸汤会让人不得不在意它,景区里有酸汤卖,餐馆里有酸汤菜。酸汤鱼、酸汤肥牛、酸汤粉,一切可以酸。当地人说,一天一碗酸,体壮爬高山。吃了好几次酸汤鱼了,味道鲜美,一点不腥,酸味也不重,番茄味突出。跟我买回家的红酸汤味道不同,那是发酵后的,这种更像是直接鲜西红柿做的。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(4)

苗寨的糯米酒,很不错,口感跟果汁一样,但是喝多也会醉人,后劲大。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(5)

晚饭后,乘观光车下山来,逛逛苗寨的街~

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(6)

腊肉腊肠,穿成串,可以拿着边吃边逛。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(7)

这里的苗银、苗绣,都是值得带走的美物品。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(8)

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(9)

特别喜欢她们的衣饰,有人曾赞美苗族是世界上最会穿衣服的民族,真的很精美,包括鞋子。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(10)

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(11)

多美的小姑娘,发髻上一枝超大的花,在这里常见,老幼都戴。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(12)

我们女同胞们,每人花10块钱,也穿上盛装感受下。

走起来银饰哗啦哗啦响,没有想象的那么重,很轻~

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(13)

二,马岭河大峡谷。雨水多,谷内水也就大,群瀑飞流,不愧为地球上最美的伤疤。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(14)

跳的高的那位是我们的司机,他刚买的中巴车,就带我们出来了。车技没的说,山路十八弯都稳当不晕。人也开朗不矫情,高兴了还给我们唱歌听,那浑厚的嗓音,不当歌星真亏了。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(15)

三,安顺龙宫,小船游溶洞,上岸后还有个旱洞,爬高上低的,挺美挺有意思,但也很累。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(16)

四,小七孔、大七孔,水特别大,哗啦啦飞流狂泻的,很壮观,难怪叫响水河。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(17)

五,万峰林,到这才知道啥叫蓝天绿地,高处看一个个的小山丘,朋友说上帝在这里造了真多的绿馒头。走十公里都是这景致,我们步行,我们真走了。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(18)

本来那天下午是安排悠闲的在这栈道上,溜达着观上图的景,随意就行。结果一群傻帽边走边闹的越走越远,发现没法回头时只能继续走到山下的车站坐车回,生生走了近十公里。我腿疼的毛病还就此好了,看来要想不上锈还得多运动。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(19)

六,悄悄密谋几天了,这天提前进城贵阳,找个能容纳20人的大餐桌,订了蛋糕,为导游的老爸我们的队友庆祝80岁生日!老爷子工程师退休后将国画和摄影都玩成专业级别的,言语不多,默默的跟着我们跑景点,然后拍照发圈,潮成八零后~

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(20)

80岁,在贵州16天里,老爷子爬山涉水,无任何理由掉队,给这群50岁左右的年,轻,人,做了好榜样。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(21)

七,荔波水春河漂流,太刺激,个个湿身,水急浪大的几次灌满小船,有人还下去游了一圈。这里被誉为天下第一漂,在高山峡谷中奔流而下,全程一个多小时,以布依族古寨水春寨而得名。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(22)

八,在荔波,导游带我们去了一家家庭式的小餐馆,见到了正在制作的酸汤,真的就是西红柿浆,加没加别的不知道,但我的感觉没错。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(23)

酸汤鱼,纯纯的西红柿味的~

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(24)

冲这家来,是因为虾酸,也是黔南的一种特色美食,据说是小虾米加上独山辣椒和盐,装进坛里发酵而成。说是闻起来臭,吃起来香,但是我没闻到,吃起来也没啥怪味。要了虾酸牛肉豆腐,底下有火,吃一会再将配菜拌进去,有点火锅的意思。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(25)

九,资深驴人还带我们逛了几个荔波附近的水族寨子,大多都已废弃,人都搬到山下交通便利的新房里去了。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(26)

歇歇脚~

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(27)

在被改成度假酒店的村子里,见到一群小奶狗,可爱的不行,软软的,一点戒备没有的依偎着你,很想抱走。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(28)

十,从江县岜沙苗寨,中国最后 一个持枪部落,男人可以终身带枪,住在很高很高的山顶。配枪以前是为了狩猎,现在是有贵宾和庆典活动时才会对天鸣枪。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(29)

岜沙男人至今保持盘发髻,这位拿着枪陪伴我们的老者,是位明星,芭沙纪录片里的主角。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(30)

木板墙上,芭沙,滚娃家规。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(31)

十一,加榜梯田,中国最美的梯田,人间仙镜般,不同季节景观也不同,最美是四五月份的注水季节,《舌尖》中的稻田鱼稻田鸭说的就是这里。就是上山的路不好走,十八弯还崎岖不平。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(32)

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(33)

回家路过邵阳,吃了道招牌菜皇帝鸡,辣味入到骨头里,跟五花肉和猪蹄同煮的,又香又辣。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(34)

19人,16天,贵州游完,一路美景美食美情谊,也装美了记忆。

贵州特色美食酸汤(贵州土味苗寨酸汤鱼)(35)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页