蒸冬瓜的做法（蒸冬瓜的步骤）

食材:冬瓜500克，，红辣椒1个，食用油1勺，辣子油1勺，食盐3克，酱油10毫升 ，今天小编就来说说关于蒸冬瓜的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒸冬瓜的做法

食材:冬瓜500克，，红辣椒1个，食用油1勺，辣子油1勺，食盐3克，酱油10毫升

冬瓜去皮去籽后洗干净切成薄片，红辣椒去籽后切成小丁。

蒸锅里放入水，将冬瓜片放入蒸锅。

水烧开后大火煮8分钟左右。

冬瓜片煮熟后，将冬瓜片用筷子夹到盘子中。

锅中倒入食用油烧至七成热，加入红辣椒粒翻炒，加入食盐、酱油、白糖、醋，最后加入一勺瓜子仁辣椒油。

翻炒几下，糖醋味道的调味汁就做好了。

将调味汁均匀倒入冬瓜片上面，吃的时候拌匀即可。