雪莲果是寒性水果怎么吃(水果摊上的雪莲果)

在水果摊上,我们经常看见一个水果,长得像红薯,但是并不是红薯的水果,它叫做雪莲果,营养价值高于红薯许多。冬天,我们的身体很容易干燥,光靠喝水很难满足人体的水分,所以吃雪莲果可以更好的补充水分。只看外表,红薯和雪莲果是差不多的,外面皮都是红彤彤的,还带点泥土的气息,但是除去外面一层皮之后,雪莲果的口感是比较爽口的。

雪莲果是寒性水果怎么吃(水果摊上的雪莲果)(1)

雪莲果外表并不好看,通常是脏兮兮的,但是它产自安第斯山脉,并且内部含有丰富的低聚果糖。低聚果糖很特别,它可以帮助肠道消化,促进其他微量元素的吸收等等,减少人身体的毒素。只要肠道每天吸收固定的低聚果糖,就可以帮助吸附人体的有害物质,有效的防止三高问题的发生。我们都知道许多水果里面含有大量的卡路里,吃多后对人体总是有坏处的,但是雪莲果里面只含有61卡路里,是口感很佳的糖分含量少的水果之一。除此之外,雪莲果还有许多其他的功效,比如清水煮的时候有清热解毒的好处,如果直接切开敷在脸上还有美白、润肤、祛痘的功效等。

之前在上学的时候,许多同学都是直接拿着雪莲果啃的,这种吃法看上去不太雅观,下面给大家推荐几个雪莲果的其他吃法,熬汤、炒菜等。据说雪莲果采摘后第三天天,是味道最甜美、也是水分保持最好的时候,这时做一碗雪梨炖汤是很的,可以充分滋润嗓子。不过,我们不能把鸡蛋和雪莲果放在一起吃,这样会降低蛋白质含量。虽然,雪莲果比红薯好,但是红薯也是蛮好吃的,冬天在外面吃还可用来暖手,而且价格很便宜哦。

雪莲果是寒性水果怎么吃(水果摊上的雪莲果)(2)

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