昂刺鱼和鲤鱼哪个红烧好吃（好吃的龙利鱼和黑头鱼）

龙利鱼是很多人日常都喜欢吃的鱼类，黑鱼也是常见鱼类，龙利鱼和黑鱼哪个好吃呢？黑鱼和龙利鱼的区别是什么？下面一起来看看吧！

1 龙利鱼和黑鱼哪个好吃

视个人口味决定。

龙利鱼是优质海洋鱼类，味道鲜美、口感鲜嫩，而且鱼肉久煮不老，无腥味；黑鱼是乌鳢的俗称，本土鱼种，黑鱼的风味独特，鱼刺少、鱼肉多，其蛋白质含量比鸡肉、牛肉中还要多；具体的挑选还是以个人的口味为准。

2 黑鱼和龙利鱼的区别

黑鱼和龙利鱼是两个品种的鱼。

黑鱼是淡水鱼，龙利鱼是咸水鱼，生活范围不同，是两种完全不同的鱼类；从价格来说，黑鱼的市价在20元钱一斤的范围内，而龙利鱼的市价在50元钱一斤左右，食用鱼时根据自己的喜好选择即可。

3 龙利鱼和黑鱼做酸菜鱼

龙利鱼和黑鱼都可以做酸菜鱼。

龙利鱼和黑鱼都含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、碳水化合物、脂肪等营养成分，食用后对身体有补益作用，而且都是少刺食物，吃之前前将主刺剔除之后就可以正常食用了。

寻渔记项目方养殖基地起网的龙利鱼成鱼一部分直接销售到海鲜供货商，为各大市场、酒店及商超供货；一部分由渔场送到加工厂进行加工包装，进行线上售卖；同时，项目方与河南、江苏、安徽等多地收购商签订了长期合作协议，确保项目的市场稳定。

想吃当然可以来购买啦！值得一试！