怎么做红玉丸子（红玉丸子的制作方法）

葱姜切末备用 　　香菜洗净后切碎备用 　　，今天小编就来说说关于怎么做红玉丸子?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么做红玉丸子

葱姜切末备用。 　　

香菜洗净后切碎备用。 　　

胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用。

粉丝泡开后也切碎备用。 　　

将以上原料混合，加入适量面粉和水，加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。原则是要能做成丸子，不要太稀，也不要太稠的面糊。 　　

做一锅油，5成热后，将攥好的丸子下锅炸。 　　

用铲子翻动，炸至金黄色出锅即可。