海米炒白菜的做法（海米炒白菜的烹饪方法）

食材：虾米5克，白菜250克，干香菇5克，盐、猪油、味精各适量，今天小编就来说说关于海米炒白菜的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

海米炒白菜的做法

食材：虾米5克，白菜250克，干香菇5克，盐、猪油、味精各适量。

干香菇用温水泡1小时，去蒂，洗净后切丝；以温水浸泡虾米。

白菜取白菜心，洗净切成小段。

将油倒入锅中烧热，放入白菜炒至半熟，放入香菇、虾米稍炒后，加盐、清水适量，盖上锅盖焖透，起锅时加入味精即可。