美食超实用的蛋炒饭做法（不容错过的鲜美滋味）

没有什么烦恼是一份蛋炒饭不能解决的事情，我家无论大人小孩通通喜欢吃我炒的蛋炒饭，今天用最简单的食材来完成这份蛋炒饭！

By 芸淡疯晴

用料

• 隔夜的剩米饭 3碗
• 鸡蛋 3个
• 小葱 3根
• 胡萝卜 半个
• 玉米 1根
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 东古一品鲜酱油 适量
• 大青 几片
• 食用油 适量

做法步骤

1、葱，胡萝卜，大青切好，鸡蛋打散

2、玉米剥好

3、今天是铁锅，所以得把锅烧得冒一点烟再倒入食用油，鸡蛋液，鸡蛋炒到八分熟装起来

4、把玉米粒和胡萝卜粒倒入炒一分钟

5、接着倒入剩米饭，这时候可以改成中小火翻炒均匀，记得放适量盐

6、倒入青菜翻炒均匀，这里放青菜是为了吸油还有就是使味道更好

7、再倒入适量的东古一品鲜酱油，进行翻炒均匀

8、再来点蚝油翻炒均匀

9、最后来葱花大火翻炒均匀就可以出锅了

10、因为是太阳下山了才开始炒，所以照片拍得没有实物好看。蛋炒饭是真的好吃，今天我都不放鸡精，因为胡萝卜和玉米已经够甜了。

11、东古一品鲜是特级酿造酱油，所以比较好的酱油，我就不买市面上几块钱一瓶的勾兑酱油，想要炒出好吃的菜，想要吃得健康，大家还是买好料，少吃外卖，多自己动手做。这也属于懒人饭。我晚饭就这样解决了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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