炒饭怎么做有麦香味（燕麦蛋炒饭）

用料：燕麦米50g，大米100g，水200ml，腊肠1根（约40g），鸡蛋1个，干豌豆30g，油15ml，酱油3ml，盐2g，今天小编就来说说关于炒饭怎么做有麦香味?下面更多详细答案一起来看看吧!

炒饭怎么做有麦香味

用料：燕麦米50g，大米100g，水200ml，腊肠1根（约40g），鸡蛋1个，干豌豆30g，油15ml，酱油3ml，盐2g。

燕麦米提前浸泡3小时。

把燕麦米、大米、豌豆放入锅中，洗净后加入200ml的水，按下煮饭按钮。

待米饭煮好后，打散放凉，备用。

小火预热，在锅中加入植物油并打入鸡蛋，翻炒至鸡蛋半熟即可盛出，备用。把腊肠洗净，切成粒状，放入锅中翻炒片刻后，盛起。

加入米饭，翻炒至8成熟。

加入腊肠、鸡蛋、酱油和盐，翻炒5分钟后即可食用。