泡菜水到底可以泡几遍（最好几遍）

泡菜坛子里的水叫原汁，只要保存得当，一般可以用5年的时间，可使用的次数根据在此期间腌制泡菜的次数而定，今天小编就来说说关于泡菜水到底可以泡几遍?下面更多详细答案一起来看看吧!

泡菜水到底可以泡几遍

泡菜坛子里的水叫原汁，只要保存得当，一般可以用5年的时间，可使用的次数根据在此期间腌制泡菜的次数而定。

用过的原汁可反复使用，越老越好，在每泡制3-4次后最好补充一次高梁酒（半两左右）和冰糖。

只要保存的好，泡菜原汁一般可以用5年，用过半年以后的原汁发酵能力十分强大，一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。