零添加食品对孩子的危害（这些假的健康食品有危害）

每次逛超市，看到食品包装上低糖、低脂、天然无添加这些字眼，你是不是就觉得特健康？应该是适合家人和宝宝吃的？

那你就太天真了。其实，一切都是暗藏玄机，需要你火眼金睛。

今天，糕妈就带你看一看超市里那些“伪健康”食品，一起来看个究竟。

糖吃多了的坏处，相信你都能倒背如流了：肥胖、龋齿、高血糖……

所以，包装上的“无糖”“低糖”，就给人一种很健康的感觉。

可是，没有了糖，味道肯定不咋滴啊！谁不喜欢吃香甜的东西呢。

为了弥补这个缺陷，很多商家就会想办法用其它东西来“替代”糖，从而增加口感。

这个替代物就相当关键了。

玄机1

无蔗糖，却有其它糖

有些产品宣称“不添加蔗糖”，就给人一种无糖的错觉。

比如下面这款豆奶粉——

看了配料表，嗯，的确没有蔗糖。

可是，麦芽糖浆？这也是糖嘛！而且排在配料表的第二位，相当靠前了（说明含量不少

）。

这一招障眼法打得真是666，欺负咱们读书少是么

。

除了蔗糖、白砂糖、葡萄糖这些常见的糖类，下面这些都可以看做是添加糖。

这个图大家可以记一下哦。不要轻易被 “无糖”的说辞给欺骗了。

玄机2

不用真糖，用“代糖”

有的产品不用糖，但是会用一些无热量的甜味剂作为糖的替代（我们一般叫做代糖，感觉长知识了呢

）。

比如阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖等，它们的确不像糖一样会引起龋齿、肥胖、血糖高等。

▲某饮料配料表

对于大人来说，吃吃没啥问题。但有一些研究表明人工甜味剂对小宝宝可能存在危害，所以3岁以下还是要尽量别吃呢。

如果用的是糖醇类来替代糖，就良心一些了。像麦芽糖醇、木糖醇、XX糖醇，是相对比较健康的糖的替代物。

▲某健康饼干配料表

玄机3

糖不够，脂肪来凑

有的低糖饼干，用糖量很少，但是为了保证口感和味道，用的脂肪多啊！

看这脂肪含量，将近30g/100g了。

虽然低糖了，但脂肪含量高，且不是好的脂肪，这类零食偶尔解解馋可以，不要吃多，特别是3岁以下的小宝宝。

宝宝需要的是来自天然食物中（瘦肉、鱼蛋奶、坚果等）的脂肪，而不是加工食品里添加的油哦。

跟低糖同个道理，重要的是低脂的同时，用了什么来弥补口感和风味的缺陷。

玄机1

脂肪少风味差，糖和香精来帮忙

看看这款低脂酸奶——

低脂奶的风味不如全脂的好。这下好了，为了弥补缺陷，放了更多的糖和香精，快告诉我哪里健康了？

其实对于小孩子（尤其是2岁以下）来说，吃全脂奶、奶制品还是很有必要的，没必要去追求低脂的，除非真的是太胖啦。

玄机2

“不含反式脂肪”不代表真没有

你一定知道反式脂肪不好，但食品包装上标明“不含反式脂肪酸”或“反式脂肪酸为0”，并不代表真的没有哦。

只是按照国家标准，反式脂肪酸含量少于0.3g/100g（100ml），就可计为0。

《GB 28050-2011 预包装食品营养标签通则》

所以不要以为标着”无反式脂肪酸“就很放心了，还是仔细看看配料，写着“氢化植物油、代可可脂、起酥油、人造奶油、植脂末、奶精”这些配料的就要当心反式脂肪啦。

宝宝的肝脏、肾脏发育不成熟，免疫功能也不健全，要尽可能避免添加了防腐剂的产品。

但是，“不添加防腐剂”、“无任何防腐剂”的食物，不一定就好。

看，这些果干、果脯产品，在包装说明上宣传“无添加防腐剂”，但其实添加了很多糖、盐，靠它们来抑制微生物生长、延长保质期。

相比那么微量的防腐剂，摄入过多的糖和盐，对宝宝来说没准更加不健康呢。

给孩子买吃的，认准“儿童”字样，现在估计只有孩子他爸能做的出来了。

很多儿童食品，往往是包装做的花俏，食物形状和颜色可爱，吸引孩子眼球。

但其实未必适合孩子吃，可能添加了各种糖、盐、香精，让食物味道更好，孩子吃上瘾。

看看这款儿童款肉酥：

白砂糖排在配料表第二位，钠含量还这么高，给孩子吃，认真的么？（咱们一般推荐妈妈买钠含量不高于300mg/100g的食品。）

所以家长们啊，擦亮眼睛，不要被“儿童”字样和Q版包装给忽悠了！

看了今天的文章 ，你可能会说“那岂不是啥都不用吃了？”

其实，我们最想传达的，是不要被包装上“无添加”、“无人工色素”、“无糖低脂”等宣传概念轻易洗脑。

最重要的，还是静下心来看看配料和成分，理性地去看这个东西到底健不健康，适不适合宝宝。

当然啦，大人和大孩子偶尔吃一次也没关系，毕竟，有些不那么健康的产品真的很好吃啊。但是要答应我，不要多吃哦~

参考资料：

1.https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/artificial-sweeteners/art-20046936

2.https://www.parenting.com/article/ask-dr-sears-artificial-sweeteners-for-kids

3.https://www.webmd.com/children/news/20170113/kids-use-of-artificial-sweeteners-spiked-in-recent-years

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