牛肉丝萝卜丝火锅用什么牛肉（萝卜丝炒牛肉丝）

作者：巨蟹女可爱

用料

牛肉 一块

白萝卜 1个

姜 1个

生粉（淀粉） 适量

酱油 适量

料酒 适量

黑胡椒粉 适量

盐 适量

做法步骤

1、牛肉切丝，用姜丝，酱油，料酒，胡椒粉，生粉，盐抓匀腌20分钟。白萝卜去皮切丝（不要用擦丝器，容易炒糊不好吃。）

2、锅里倒油先把腌好的牛肉丝快速煸炒盛出，去掉姜丝。

3、锅清洗干净再倒油炒一下萝卜丝，炒软盖上锅盖焖一会出水。

4、萝卜丝炒透明状，放入牛肉丝，加少量盐调味出锅。

5、美味营养的萝卜丝炒牛肉丝做好了

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