做杂酱面怎样炒酱味道很好（黯然销魂的清清爽爽自制的杂酱酱.面）

一夜暴富的秘密就是吃饱喝足的抱负心

By 苏苏家的菜哟

用料

• 面 100g
• 瘦肉 一小块
• 青瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 香菇 2-3朵
• 番茄 1个
• 姜蒜 适量
• 豆瓣酱 2勺
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 盐 少许

做法步骤

1、备好所需食材

2、将香菇瘦肉姜蒜打成泥和丁粒

3、青瓜胡萝卜切丝，番茄切片，胡萝卜丝先水里煮1分钟后捞出

4、1锅里放少许油 2倒入瘦肉泥小火翻炒一会 3倒入切好的姜蒜继续翻炒 4倒入一勺豆瓣酱1勺生抽翻炒2分钟

5、1锅里放2碗清水没过瘦肉即可 2汤汁浓稠一些放入香菇粒煮2分钟

6、将切好的配料摆放好面上

7、放入煮好的杂酱搅拌均匀即可使用啦

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