怎么做牛筋萝卜（萝卜炖牛筋的做法）

牛肉筋切成块白萝卜切成滚刀块，今天小编就来说说关于怎么做牛筋萝卜?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么做牛筋萝卜

牛肉筋切成块。

白萝卜切成滚刀块。

姜、蒜切成片，大葱切成段。

锅里加入适量水，放入牛肉筋，加入料酒，煮开三分钟后捞出。

锅里加入植物油，放入牛肉筋翻炒，加入食盐，炒入味。

加入萝卜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽，翻炒均匀。

加入刚好没过材料的水，大火烧开。

转入高压锅，中小火炖40分钟左右，即可出锅。