百吃不腻的蒜蓉生蚝教程

不喜欢吃粉丝的也可以不放，我娃喜欢吃粉丝，我就给她放了点

By 呆果小厨

用料

• 生蚝 6个
• 大蒜 1头蒜
• 葱花 三根
• 粉丝 半捆
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量

做法步骤

1、买了一箱生蚝

2、放水管下冲着刷干净

3、然后开生蚝，里面带了一把刀，没有的也可以拿一字改锥，记得戴手套

4、蒜切末

5、锅里放油，加蒜末炒一下，出香味就关火，别炒火大了，不然会苦

6、加一勺生抽一勺耗油和适量的香油，口味重的可以再加适量的盐

7、粉丝放生蚝上面

8、放上炒好的蒜末和葱花（喜欢吃辣的可以放上辣椒酱或者小米辣），开火蒸5分钟，然后撒上一点生抽和小香葱叶，再蒸3分钟就好

9、从锅里拿出来就可以吃啦，我放了一点点辣椒点缀，拍了照就夹走了，娃不吃辣

小贴士

水开锅后蒸5分钟就好，海鲜不要蒸老了 我蒸8分钟算上水没开的时候了

生蚝的饮食禁忌

牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷；与啤酒同食易发痛风。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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