越吃越瘦三种美食(10种越吃越瘦的美食)

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美食对人的诱惑是巨大的,没有一个人是不喜欢美食的。中国又是一个美食大国,吃货们对美食有着无限美好的向往。但是,事情总是不是完美的,吃和胖永远是一对矛盾体。怎么样才能又可以吃又不怕长肉肉呢?

越吃越瘦三种美食(10种越吃越瘦的美食)(1)

美食是可以吃,但是也不能天天吃大餐,那样谁的身体也受不了。一周吃个一两次还是可以的,那剩下的时间,我们就得好好的管住我们的嘴,吃一些低热量且营养丰富的食物了。

下面介绍几种热量极低,又美味的食物。同时附上美味的吃法。

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1. 芹菜

热量:12大卡/100克。芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素等成分。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。

植物纤维通常是健身保持身材很重要的成分。芹菜营养又丰富,植物纤维含量又高,热量又低,所以是首选。

芹菜热量低的吃法:凉拌芹菜、芹菜炒瘦肉、芹菜炒牛肉、西芹炒百合、西芹炒腰果、芹菜炒虾仁。

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2. 黄瓜

热量:15大卡/100。克黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。

黄瓜作为蔬菜,更多人喜欢把它当水果生吃,清甜脆爽。用黄瓜做菜那可是太多了,不仅做主菜,各种菜的配菜更是花样繁多。

黄瓜热量低的吃法:凉拌黄瓜片、凉拌拍黄瓜、黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒肉、黄瓜鸡蛋汤、黄瓜丁炒虾仁、红烧黄瓜条。

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3、生菜

热量:16大卡/100克。生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、多种维生素还有大量膳食纤维素和微量元素,能改善肠胃的血液循环。

生菜作为一种蔬菜,更适合搭配各种肉食食用,清爽解腻。在韩国料理中,生菜是用来包着五花肉,送到嘴里,使得咀嚼后的五花肉油腻感大减。但是今天,就不要包五花肉了,把生菜做点别的做法。

生菜热量低的吃法:生菜蘸酱、生菜包鸡胸肉、生菜粉丝肉片汤、蚝油生菜。

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4、大白菜

热量:17大卡/100克。大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,多吃大白菜对护眼、养颜有益。

大白菜在北方,曾经是冬季的战略储备蔬菜,有很重要的地位。到了冬天,家家户户门口储存小山一样的大白菜,这些白菜就是一冬天的蔬菜“口粮”。

白菜热量低的吃法:凉拌白菜心、白菜拌海蜇皮、白菜拌海米、白菜粉条炖豆腐、醋溜白菜、辣炒白菜、白菜炖大虾。

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5、 绿豆芽

热量:18大卡/100克。绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

绿豆芽非常的脆爽,绿豆芽的水分含量很足,不易久炒。绿豆芽跟黄豆芽不一样,生的黄豆芽有毒性,要煮熟才能吃,生绿豆芽则是无毒的。绿豆芽要大火爆炒,短时间断生即可。

绿豆芽热量低的吃法:凉拌绿豆芽、清炒绿豆芽、炝炒绿豆芽、绿豆芽炒豆腐皮、绿豆芽炒韭菜、绿豆芽炒羊血。

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6、竹笋

热量:19大卡/100克。竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘。

竹笋不仅有新鲜的,南方很多地区还有把竹笋晒成笋干的习惯。还有把竹笋腌制成酸笋,比如广西、福建、海南地区的酸笋,是当地最著名的特色美食之一。

竹笋低热量的吃法:竹笋炒肉、竹笋炒虾仁、红烧竹笋、什锦炒竹笋、笋丝海鲜汤、炒酸笋、笋干炖豆腐。

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7、西红柿

热量:19大卡/100克。西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。

西红柿几乎每个人都爱吃。酸酸甜甜的,尤其是春天的西红柿,在山东,春天大田的西红柿有“赛水果”的美称。用西红柿来做菜,可谓非常之丰富。

西红柿低热量的吃法:凉拌西红柿、西红柿鸡蛋汤、西红柿炒鸡蛋、西红柿焗豆腐、西红柿炒山药、西红柿焗菜花、西红柿土豆炖茄子。

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8、青椒

热量:22大卡/100克。辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。

辣椒的辣椒素,同样会提高我们人体的血液循环,提高代谢能力。能吃辣、喜欢吃辣的一般都不胖。

辣椒的低热量吃法:尖椒拌三丝、虎皮尖椒、青椒炒肉丝、青椒炒鸡蛋、青椒炒豆腐、青椒炒虾仁。

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9、西兰花

热量:27大卡/100克。西兰花中的营养成分不仅含量高而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素。

西兰花还是蔬菜当中蛋白质含量最高的食物,是健身爱好者的首选蔬菜。

西兰花的低热量吃法:凉拌西兰花、清炒西兰花、西兰花炒虾仁、西兰花炒鸡胸肉丁。

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10、冻豆腐

热量:33大卡/100克。豆腐经过冷冻后,会产生一种酸性物质,这种物质会破坏人体的脂肪。常吃冻豆腐有利于脂肪排泄,达到瘦身的目的。

冻豆腐是北方常吃的美食,一到冬天,买来的豆腐放在窗外,第二天就可以吃上美味的冻豆腐了。冻豆腐里面都是气孔,很容易入味。

冻豆腐低热量的吃法:白菜粉条炖冻豆腐、西红柿焗冻豆腐、冻豆腐烧香菇、冻豆腐海鲜汤。

越吃越瘦三种美食(10种越吃越瘦的美食)(12)

低热量的菜并不等于难吃的菜。低热量的美食很多很多,中国有素食者专门的菜系,品类非常丰富,能吃上一顿经典的素食,甚至比山珍海味还要美味。

所以,在我们日常生活中,偶尔去享受一下我们垂涎的美食是没问题的,但是平时,我们就要收收心,用一些健康的美食,来“消化”掉那些多余的热量。

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