正常人胃酸ph值(酸性越强腐蚀性就越强吗)

提到强酸的腐蚀性,大家第一个想到的应该是浓硫酸。新闻中经常有报道恶意报复,用硫酸泼脸的恶性事件,情况严重的会造成受害人毁容。而相比稀硫酸,浓硫酸的伤害会更大。

浓硫酸酸对皮肤的腐蚀作用非常快,它因为自身的强脱水性,会在接触到皮肤时强制吸水放热,这是个物理变化过程。一般少量溅射的浓硫酸会造成皮肤灼烧感,造成灼烧伤害。

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如果大量浓硫酸接触皮肤时间过长,浓硫酸则会在分子层面,侵袭人体细胞,以氢、氧元素以2:1的比例强制脱出。因为这个氢氧元素的比例和水一样(H2O),所以这个过程也被称为脱水。这是个化学变化过程。

我们知道人体细胞的组成元素大部分是碳、氢、氧、氮、磷,当氢氧元素脱去后,剩下的部分就会呈现碳化,颜色发黑。

化学课上很经典的浓硫酸加入蔗糖的实验,就很好的表现了碳水化合物脱水成碳的过程,碳在浓硫酸的高氧化特性下转变成二氧化碳气体,使最终形成的化合物膨胀多孔。

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如果不小心沾上浓硫酸,务必尽快进行流水冲洗,以前课本上提到的先拭去浓硫酸的做法并不可取。流水冲洗浓硫酸不仅能快速稀释它,还会带走稀释时放出的热量。

酸性越强腐蚀性也越强吗?

浓硫酸是高腐蚀性强酸的代表,大部分强酸都和它一样具有很强的腐蚀性,属于化学危险物品。那世界上有没有比浓硫酸酸性更高的酸呢?它们的腐蚀性会更强吗?

世界上比浓硫酸(100%)酸性更强的酸被统称为“超强酸”,此时的酸度已经无法用简单的PH值来表示了。PH值是通过检验水溶液中的氢离子活度来评定溶液酸碱程度的,它的局限性在于无法评定非水溶性酸。

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相比酸碱溶剂理论,酸碱电子理论的适用性更广,它由美国化学家吉尔伯特·牛顿·路易斯提出:酸是电子的接受体,碱是电子的给予体。

为了表现超出PH值的高浓度酸,物理有机化学家路易斯·普拉克·哈米特建议使用哈米特酸度函数 (H0) 。纯硫酸H0为-11.93,部分超强酸H0如下:

氟锑酸【1:1】(1990)(H0值= -28)

魔酸【1:1】(1974)(H0值= -25)

碳硼烷酸(1969)(H0值= -18.0)

氟磺酸(1944)(-15.6)

三氟甲磺酸(1940)(-14.6)

固体超强酸SbF5—SiO2—Al2O3,SbF5—TiO2—SiO2(H0 = -13.75 ~ -14.52)

高氯酸(-13)

纯硫酸(-11.93)

在所有超强酸中,氟锑酸的酸性无疑是最强的,它几乎会和所有溶剂发生反应。腐蚀性极强的它只能储存在特氟龙材料制成的容器中。而排名第二的魔酸,氟锑磺酸,之所以被称为魔酸,是因为它能溶解不溶于王水的高级烷烃蜡烛。要知道王水虽然酸性不高,都不能被称为超强酸,但它能处理化学惰性极高的黄金。

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而对于第三顺位的碳硼烷酸,它虽然酸性极强,但因为碳硼烷的结构非常稳定,所以在释放氢离子后反而很难再发生变化。它的酸性仅来源于电离出的氢离子,基本不具备氧化性和腐蚀性。

所以,并不是酸性越高,腐蚀性越强。实际上,一些对人体腐蚀性很强的酸也可能是弱酸,氢氟酸就是其中一种对人体伤害极大的弱酸。它不同于其他短暂作用于皮肤的腐蚀性酸,它的渗透性极强,会抢夺骨骼与神经连接处的钙离子,转化为氟化钙晶体,引发神经性疼痛,这种痛感强烈且持续时间长,如同附骨之蛆一般。

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和储存浓硫酸使用玻璃容器不同,氢氟酸会与玻璃主要成分二氧化硅发生反应,生成剧毒气态的四氟化硅。如果从对玻璃的腐蚀性来看,氢氟酸显然比浓硫酸更胜一筹。那到底该如何界定腐蚀性呢?

如何界定腐蚀性

腐蚀品的定义是对人体造成化学灼伤并对金属等其他物质造成破坏的液体或固体。根据腐蚀品的定义可以从两方面界定腐蚀性的强弱,一个是对其他物质造成的破坏,一个是对人体造成的伤害。

我们挂在口边的酸性物质的腐蚀性更多的指向对人体的伤害,而学术上使用的腐蚀性更多的指对其他物质的破坏作用。所以大家对腐蚀性的认知会出现偏差。

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比如王水,它的强腐蚀性偏向于对黄金等惰性金属的溶解破坏,而氢氟酸就无法对黄金造成破坏,反而对人体的伤害更大。同样的,对酸性排行第二的魔酸来说,它又能解决王水无法解决的高级烷烃蜡烛,同时它还能溶解黄金。

因此,在描述酸对其他物质的腐蚀性时,需带上溶解的是什么物质,这样才能进行有效比较。而对人体腐蚀的界定则相对简单,它指的是化学品对细胞、组织的伤害。

酸对人体的腐蚀性主要体现在对细胞的伤害,放大了说就是皮、肉、骨。皮肤的最外层是真皮层,它主要由丰富的角质细胞组成。它是人体最外层的保护组织,保护下面的真皮层。

健康的亚洲人皮肤呈弱酸性,表面PH值在4.5到6.5之间,表皮细胞对弱酸性有一定的耐受性。这里要注意,耐受性并不是说完全免疫。生活中常见的弱酸——醋酸,会有人用来泡手让皮肤更光滑,这正是借助醋酸对皮肤的腐蚀做到的。

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而一但酸性物质侵袭到第二层真皮层,人就会感受到巨大的疼痛。真皮层具有丰富的神经末梢和痛觉感受器,对氢离子很是敏感,酸性化学物质带来的痛感比碱性要强得多。

强酸、强碱环境会使构成细胞的蛋白质变性裂解,直接杀死细胞,一但突破皮肤它就会对肌肉甚至骨骼产生不可逆的化学性伤害。相比强酸,强碱使蛋白质变性的能力更强,而且不容易被痛觉感受,在实验室中往往受到腐蚀了人还没有察觉。

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胃酸为什么不会对人体造成伤害?

相比起腐蚀性强大的化学物品,其实人体本身也会生产一种酸性很强的酸——胃酸,胃酸主要构成物质是盐酸和胃蛋白酶。

当食物进入胃需要消化时,胃酸会大量分泌,使胃液ph值提高到2到3。这个环境ph值正适合胃蛋白酶发生作用,促进食物中的蛋白质水解成多肽和氨基酸,能够让胃吸收。

很多人提取胃酸做对金属的腐蚀性实验,只能说明它对金属具有腐蚀性,但实际上胃酸的消化作用主要来自于胃蛋白酶,跟提供酸性环境的盐酸关系不大。

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胃酸腐蚀金属的能力并不能用来衡量胃酸强大的消化能力。

胃酸的消化能力毋庸置疑,它能消化肉蛋白,同样能对胃细胞产生伤害。而为了抵御这种伤害,胃发展出了多层防护能力。

胃表皮会形成一层黏膜阻止胃液与胃主细胞直接接触;构成黏膜的上皮细胞外层会形成一层薄薄的碳水化合物糖体层;胃壁里层则会形成类脂肪层。胃黏膜再生能力很强,几乎每三天就会更新一次,重复更新的胃黏膜能更好的保护胃不受胃酸伤害。

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总结

化学危险品的腐蚀能力界定标准有两个,一个是对金属等其他物质的腐蚀作用,一个是对人体的腐蚀。这两种腐蚀能力不能混为一谈。

另外,并不是酸性越高,腐蚀性就越强,超强酸中的碳硼烷酸就基本不展现对其他物质的氧化性和腐蚀性。对人体的腐蚀伤害可以到《危险化学品安全管理条例》第三条内容找到。注意!个人不能购买化学物品,一切化学物品的销售和使用都将受到法律的监管。

《危险化学品管理条例》国务院令591号第84条不具有本条例第三十八条第一款、第二款规定的相关许可证件或者证明文件的单位购买剧毒化学品、易制爆危险化学品,或者个人购买剧毒化学品(属于剧毒化学品的农药除外)、易制爆危险化学品的,由公安机关没收所购买的剧毒化学品、易制爆危险化学品,可以并处5000元以下的罚款。

根据《中华人民共和国刑法修正案(三)》第5条和刑法第125条规定,犯非法制造、买卖、运输、储存危险物质罪的,处三年以上十年以下有期徒刑;情节严重的,处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

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