上汤娃娃菜详细做法(上汤娃娃菜舌尖上的养生美食)

上汤娃娃菜详细做法(上汤娃娃菜舌尖上的养生美食)(1)

By 七年四班的丸

用料

  • 娃娃菜 4小颗
  • 皮蛋 2个
  • 枸杞子 10g
  • 盐 1匙

做法步骤

上汤娃娃菜详细做法(上汤娃娃菜舌尖上的养生美食)(2)

1、娃娃菜加点盐浸泡15分钟。

上汤娃娃菜详细做法(上汤娃娃菜舌尖上的养生美食)(3)

2、洗净后沥干水分备用。

上汤娃娃菜详细做法(上汤娃娃菜舌尖上的养生美食)(4)

3、皮蛋剥皮洗净备用。

上汤娃娃菜详细做法(上汤娃娃菜舌尖上的养生美食)(5)

4、皮蛋切粒备用。

上汤娃娃菜详细做法(上汤娃娃菜舌尖上的养生美食)(6)

5、枸杞洗净备用。

上汤娃娃菜详细做法(上汤娃娃菜舌尖上的养生美食)(7)

6、娃娃菜对半切开后,烧锅水加一点油汆烫1-2分钟。

上汤娃娃菜详细做法(上汤娃娃菜舌尖上的养生美食)(8)

7、汆烫后摆盘备用。

上汤娃娃菜详细做法(上汤娃娃菜舌尖上的养生美食)(9)

8、烧一点水,把皮蛋和枸杞放入。

上汤娃娃菜详细做法(上汤娃娃菜舌尖上的养生美食)(10)

9、皮蛋煮至沸腾后加入1匙盐。

上汤娃娃菜详细做法(上汤娃娃菜舌尖上的养生美食)(11)

10、搅拌均匀后铺在娃娃菜上即可食用。

上汤娃娃菜详细做法(上汤娃娃菜舌尖上的养生美食)(12)

11、成品。

娃娃菜的营养功效

1.增强抵抗力:娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿:娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃:过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化:娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页