茶桌用法图解大全（茶桌上常见的24种器具）

陆羽在《茶经》“四之器”中列出了唐朝时茶事所用的24种器具，可见“茶桌24茶器”是由来已久的事了。

当然，随着时代的发展，“24茶器”因为实用性等问题已经发生了很多变化，现在常常出现在茶友们茶桌上“24茶器”主要是哪些呢？

因为一一罗列比较琐碎，这里将茶器分为备水器、理茶器、置茶器、品茗器、清洁器等五类，这样分类展示现代“24茶器”，茶友们可能会更清晰些。

01“24茶器”之备水器

因为现在普遍用桶装水或者矿泉水，储水不用再另外准备，备水器主要指煮水壶。

煮水壶

煮水壶是用来煮开水的泡茶辅助器具，常见的有陶、玻璃、不锈钢、银等材质的壶。

02“24茶器”之理茶器

理茶器是指整理茶叶的器具，主要包括茶针、茶夹、茶刀。

茶针

茶针一种细长针形的器具，多以木、竹、不锈钢制成，是用来疏通壶嘴的器具。

茶夹

茶夹是茶桌上的夹子，可以取茶渣，也可以用来夹着茶杯洗杯，防烫也卫生。

茶刀

茶刀主要用于普洱饼茶、砖茶等紧压茶的撬取，与茶匙一样属茶具中的辅助工具。

03“24茶器”之置茶器

置茶器具体来说就是放置茶的器具，包括：茶罐、茶则、茶荷、茶匙、茶滤、茶漏、壶承。

茶罐

茶罐是储藏茶叶的器具，有铝制、锡制、铁制、陶瓷、玻璃、纸制等材质，主要需要密封性好。

茶则

茶则则者，准也。茶则是从茶罐取茶的用具，衡量茶叶用量，确保投茶适量。

茶荷

茶荷用来赏茶（色泽、外形、香气）及量取茶叶的用量，提升品茗的观赏性和情趣。

茶匙

茶匙一种细长的小耙子，用其将茶叶由茶荷拨入壶中。

茶滤

茶滤呈圆形漏斗状，形制小巧，与茶漏形似。倒茶时，放置在公道杯口，以防茶汤洒落到壶外。

茶漏

茶漏一般指茶斗，放置于壶口，便于置放茶叶，以免茶叶外漏。

壶承

壶承作承壶、承茶盏、接溢水、防烫手之用。

04“24茶器”之品茗器

品茗器具体来说就是品茶用到的器具，包括：泡茶壶、公道杯、闻香杯、品茗杯、盖碗、杯托、盖置。

泡茶壶

泡茶壶一种壶形的器具，主要是用来冲泡茶用的，有紫砂壶、玻璃壶、陶壶等，以宜兴紫砂壶最为有名。

公道杯

公道杯也叫茶海，用于均匀茶汤，其容积要大于壶或盖碗，一般材质为瓷器、紫砂、玻璃器等。

闻香杯

闻香杯顾名思义，是闻茶香的杯子，一般杯身细长而高，因为这样容易聚香。

品茗杯

品茗杯喝茶所用的小杯子，常用品茗杯有白瓷杯、紫砂杯等。

盖碗

盖碗是现代最常用的泡茶器具，由盖、碗、托三部分组成，象征“天地人三才”。

杯托

杯托是用以承托茶杯的碟子，既美观，又避免端茶烫手或者茶汤溢出。

盖置

盖置是用来放置壶盖、盘盖、杯盖的器物,既可以保持盖子的清洁,也可以避免沾湿桌面。

05“24茶器”之清洁器

清洁器就是整理、洗涤、存放残渣废水用到的器具，包括：茶盘、茶巾、养壶笔、茶筒、水盂。

茶盘

茶盘用来盛放茶壶、茶杯等，材质、形状都可以多样，但盘底要平。

茶巾

茶巾俗称茶布，主要功用为擦干茶壶，在品茶之前将茶壶或茶海底部残留的水擦干，也可用来擦拭滴落桌面的水滴。

养壶笔

养壶笔用动物毛制成的貌似毛笔一样的笔，用来清洗茶壶的。

茶筒

茶筒放置茶匙、茶则、茶夹、茶漏、茶针等的容器。

水盂

水盂主要用来贮放茶渣和废水，多用陶瓷制作而成，也有玉、石、紫砂等材质。

最后还有一个是茶宠，这个器物没有实用功能，主要是作为观赏用的。

茶宠

茶宠是指茶人之宠物。其顾名思义就是茶水滋养的宠物或是饮茶品茗时把玩之物，多为紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品，也有一些瓷质或石质。

当然，不是说开始喝茶，就得配齐“24茶器”。但喝茶作为休闲的一种，齐全的装备能增强形式感，一整套规范完整的流程下来，也能提升类似“心流”体验的愉悦感。

而且精致齐全的茶器也能提升桌面美观度。茶友们根据平时自己的习惯选择茶器就可，舒服最重要。

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