自制豆浆12种的做法及功效(分享两个家常豆浆的配方)

豆浆是最优质的植物蛋白来源之一,也是我国传统的饮品,从南到北,或咸或甜,虽然各地各有风格,但并不影响国人对豆浆的喜爱。

随着人们越来越注重五谷杂粮的养生属性,豆浆已经不局限于纯黄豆的地配方,我们都可以根据自己的喜爱,灵活调整豆浆的配方。

这里我想分享两个我自己喜欢的五谷豆浆,一黑一白,同样对人体颇有益处。自家做豆浆,只需要一台破壁机,就可以随意调整出自己最喜欢的味道。特别是对于需要进行日常的减糖低碳水饮食的我而言,自己做的豆浆,能够把糖粉控制到最低的水平。


黑色五谷豆浆

我国传统习俗都认为,黑色食物可以补肾,维持头顶的一片乌黑亮泽。

材料

1.黑豆 50克

2.黑芝麻 10克

3.黑米 20克

4.水 800毫升

5.冰糖 适量

自制豆浆12种的做法及功效(分享两个家常豆浆的配方)(1)


白色五谷豆浆

参照“美龄粥”配方的做成的豆浆。美龄粥是南京比较有名的特色小吃,主要的材料是豆浆、山药和糯米粳米。

为了减糖低碳水的饮食习惯,我把配方稍作更改,味道同样棒棒的。

材料

1.黄豆 50克

2.山药 50克

3.燕麦片 20克

4.水 700毫升

5.冰糖 适量

自制豆浆12种的做法及功效(分享两个家常豆浆的配方)(2)


结语

五谷豆浆的搭配有很多种类,大家都可以根据自己的实际需求进行调整。我总觉得,把饮食结构调整到最健康的搭配,不但是减脂瘦身美容的需求,更多的是维持身体健康的饮食原则。毕竟,对于点点滴滴日常的细微调整,才是最能保持的习惯。

关于糖的份量,我的建议是,尽可能少放冰糖。毕竟糖类物质虽然味道好,但是对人体健康确实并不友好。我的经验是,循序渐进,也就是说逐渐的减少放糖份量,以达到减糖饮食的效果。

夏天来了,多做一些五谷豆浆,取代各类冰冻饮料汽水,对于身体更好也更有营养。

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