丹参什么样的人可以吃（丹参这么养生的东西）

丹参是中药材中的一颗明珠，最早见于《神农本草经》，并列为上品。扬名中外的中成药“复方丹参片”和“丹参滴丸”即是以丹参为主要原料制成。

这么好的中药，其实也并不是出身名门的，它没有人参冬虫夏草的高贵出身，其实它同前面讲过的益母草（百草诀 | 你一定在路边见过这味妇科圣药！）一样，也是一种常见的野草而已，只是好多人不认识罢了。

丹参【来源】

本品为唇形科植物丹SalviamiltiorrhizaBunge.的干燥根及根茎。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。

丹参《全国中草药汇编》

【性味】苦，微寒。

【归经】归心、肝经。

丹参药膳推荐

1

丹参山楂粥

此品可行气疏肝，活血化瘀，可辅助治疗冠心病。

材料

丹参20克，干山楂30克，大米100克，冰糖5克，葱花少许

做法

1. 大米洗净，放入水中浸泡；干山楂用温水泡好洗净。

2. 丹参洗净，用纱布袋装好扎紧封口，放入锅中加清水熬汁。

3. 锅置火上，放入大米煮至七成熟，放入山楂，倒入丹参汁煮至粥将成时，放冰糖调匀，撒入葱花即可。

1

三七丹参茶

三七味甘、微苦，性温，具有止血、散瘀、消肿、定痛的作用。

本品具有凉血活血、通脉化瘀的功效，适合瘀血痹阻的冠心病患者食用，症见心前区疼痛如针刺、面唇色紫暗、舌上有瘀斑、心率不齐等。亦适合心肌炎患者食用。

材料

三七、丹参各8克。

做法

1. 三七、丹参分别洗净。

2. 将三七、丹参放入锅中，加水适量，大火煮开后转小火煎煮15分钟。滤去药渣后即可饮用。

1

丹参槐花酒

米酒含有丰富的多种维生素和其它营养成分，饮后能开胃提神， 并有活气养血，滋阴补肾的功能。

槐花味道倾向甘甜，具有清热解毒、凉血止血的功效；丹参既止血又活血。三者合用，对功能性子宫出血有一定的食疗作用。

材料

丹参、槐花各300克，米酒适量。

做法

1. 将丹参、槐花分别切碎，倒入适量的米酒浸泡15天。

2. 滤出药渣压榨出汁，将药汁与药酒混合。

3. 再加入适量米酒，过滤后装入瓶中即可。每次10毫升，每日三次，饭前将药酒温热服用。

⊙版权声明：部分内容选自《养生药膳精编1000种》，《中华本草》

⊙责任编辑：周心枫

⊙注：本文内容仅为普及中医常识，不做为处方，如有需要请在医生的指导下服用。