蜜汁鸡排面如何做（做鸡排面的步骤）

鸡腿剔骨，在鸡肉上叉小孔，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一小时，我来为大家讲解一下关于蜜汁鸡排面如何做?跟着小编一起来看一看吧!

蜜汁鸡排面如何做

鸡腿剔骨，在鸡肉上叉小孔，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一小时。

腌制好的鸡腿肉放入平底锅，平底锅倒油，油一定要十分热，鸡皮朝下煎至皮脆，再反过来煎鸡肉一面，倒入腌制鸡排的酱料，少许留一点汤汁。

把肉排切成小段！我们准备煮面，把面煮好，冷水冲洗下，把面捞出来放碗里。

把腌肉料里放四勺白糖，在锅里融化了之后加点高汤，我放的是蚬子汤。等汤略浓稠了把鸡块放进去翻一下沾均匀，把鸡肉夹出来。再次加水，水开后尝下咸淡，口味加盐。