橙子止咳润肺的食疗方法 春天少吃苹果橙子

大家好，我是小橘！中医常说“饮食有节”，意思是吃东西要吃应季的食物，现在正是春季，应该少吃苹果和橙子，因为这两种水果已经过季，味道会减淡，口感变差。

甚至市面上有些小店，卖的苹果和橙子，都是冷藏保鲜很久的，营养成分会大大折扣，所以能不吃就不要吃了，在这里建议大家多吃枇杷、李子、油桃。

导语：春天少吃苹果橙子，多吃以下这3种水果，可以养护心脏、润肺止咳，随手一做，软糯香甜太好吃了。

第一种：枇杷

枇杷是药食同源的食物，味道清甜爽口，可以促进消化，增进食欲，还能润肺止咳，就连叶子也有化痰止咳的效果，3-5月份正是枇杷成熟上市的季节。

推荐食谱：【自制枇杷膏】

食材准备：枇杷、枇杷叶、川贝、黄冰糖

详细步骤：

1、准备3斤的枇杷，剪成一个一个放入碗中，加入一勺面粉，再倒入清水，洗去枇杷表面的绒毛和脏东西，控水捞出。

2、然后在枇杷上划两刀，再剥掉果皮，掰开果肉，扔掉果核，把果肉放入水中，防止氧化变黑，再把果肉清洗干净。

3、准备1斤枇杷叶，用刷子洗去表面的绒毛，再用清水洗干净，然后改刀切成小段，方便煮出汁水，放一旁备用。

4、准备10克川贝，川贝不要放太多，再把川贝放入帆布袋或者保鲜袋中，用工具给敲碎，再敲打成粉末状，越细越好。

5、再准备适量的冰糖，冰糖最好选择黄冰糖，按照比例，3斤枇杷只需要半斤冰糖就可以了，太大块可以敲碎。

6、准备一口锅，倒入枇杷叶，再加入清水，刚好没过枇杷叶，开大火煮开，再转为中小火煮一个半小时。

7、时间到后，枇杷叶已经变黄，汁水的颜色越浓越好，再将叶子捞出来，把煮出来的汁水过滤一遍，去掉里面的杂质。

8、然后倒入洗好的枇杷肉，加入冰糖，先开大火把汁水煮开，煮开后用铲子轻轻推动，再转成中火熬煮40分钟。

9、期间打开盖子，用铲子把枇杷肉捣碎，捣得越碎越好，再盖上盖子，一直熬到水分快干，再加入川贝粉， 搅拌至水分给熬干。

10、枇杷膏熬至浓稠后，关火放凉，装入密封罐中放好，喝的时候用热水冲泡，喜欢甜一点的，可以加点蜂蜜进去，香甜可口非常好喝。

第二种：李子

李子的口感偏酸，但是营养价值却很高，经过简单的腌制后，酸酸甜甜非常适口，具有健胃消食、止咳祛痰、利尿消肿的效果，现在广西的夜市街头已经有李子在售卖。

推荐食谱：【泡脆青李子】

食材准备：李子、食盐、冰糖、米醋、凉白开

详细步骤：

1、准备2斤李子，先加入一勺食盐、一勺小苏打，再往里面加入清水，清水的量一定要没过梨子，浸泡10分钟左右。

2、时间到后，把李子轻轻地搓洗一下，再放入另一个盆里，用流动的清水将李子洗干净，再装入大点的盆里。

3、然后往里面倒入刚烧开的清水，开水的量一定要没过李子，这一步可以去除李子的苦涩味，这个过程需要浸泡15分钟。

4、15分钟后，李子的颜色变得金黄，再把捞起来放入装有冰水的盆里，这一步可以使腌出来的李子更加脆爽。

5、李子降温后，装入菜篮子中，晾干表面的水分，再装回到盆里，再放入两勺食盐，五勺白糖，两勺米醋，翻拌均匀，腌制15分钟。

6、15分钟后，把李子装入无水无油的罐子，未完全融化的白糖也放下来，然后加入适量的凉开水，没过李子，盖上盖子密封起来。

7、把罐子放在阴凉处，静置一天以上就可以吃了，放的时间越长越入味，也会更好吃，如果不够甜的话，可以往里面再加糖。

第三种：芒果

芒果含有矿物质、膳食纤维、维生素E等营养成分，可以缓解高血压、提高人体的免疫力，常吃芒果对心血管有一定的好处，还能去痰止咳，润肠通便，促进肠道消化。

推荐食谱：【芒果西米露】

食材准备：芒果、西米、白糖、牛奶

详细步骤：

1、锅中水提前烧开，放入适量的西米，稍微搅拌一下，水要尽量放多一些，盖上盖子煮个20分钟可以了。

2、时间到后，这个西米还是白的，把盖子盖上，把火关掉，再泡30分钟好了，时间到了，西米全部变透明就可以了。

3、然后把西米盛出来，放入凉白开里面过一下水，这样西米会更加清爽Q弹一些。

4、现在我们切一个芒果，先竖着刮两刀，然后再横着刮三刀，再把它翻过来，用一个勺子把果肉刮出来。

5、再把果肉放入榨汁机中，根据个人口味放入白糖，再加入牛奶淹没芒果，然后盖子盖上，把它打成芒果汁。

6、把西米捞出来放入碗中，倒入把打好的芒果汁，把它搅拌均匀，然后再放入两勺芒果，这一道芒果西米露就做好了。

7、天气热记得冰一下再吃，口感会更好哦，现在天气越来越热，天气越来越热，很适合做一道芒果西米露，冰冰凉凉好喝解暑。

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