清水煮面条需要放哪些调料(煮面时加上一样东西)

#新年送好礼#过年过节的时候,大多数人都是被大鱼大肉伺候着,几天下来,想必就会觉得特别的腻,而且也会严重影响大家的健康,此时,不妨弄一些容易消化的食物,比如鸡汤面就非常不错,突出的特点是:口味清淡又爽口,汤汁鲜浓味美,既好吃,又不伤胃,做法既简单,又实用。

清水煮面条需要放哪些调料(煮面时加上一样东西)(1)

煮面的时候,大家会特别重视汤汁的鲜美程度,大多数人会选择普通的佐料来调味(鸡汤或者高汤不易存放,大多数家庭的条件都不具备),这样煮出的味道肯定是不够鲜美,其实现在市面上还一种专门为煮面的量身定制的调味品——真骨煮面高汤包,对于那些不擅长煮面的人,它的出现简直就是一种福音,小编建议大家在家中备上几包,煮面时加上它,担保汤鲜味美,面条劲道爽滑,家人品尝过后,肯定都会对你竖起大拇指,再也不去饭店吃。

【食材配料】:面条、真骨高汤包、鸡蛋、小白菜、香菇(优先选择新鲜的)、西红柿、葱。

【制作过程】:

清水煮面条需要放哪些调料(煮面时加上一样东西)(2)

1、首先,准备适量的面条(挂面或者手擀面等等),水烧开后,再将它们放入热水中大火煮至8成熟,捞出后,再将它倒入冷水中过凉,这样煮出来的面,口感会特别的清爽,有些人会把它们下入汤汁中直接开煮,这种方式肯定是错误的做法。

清水煮面条需要放哪些调料(煮面时加上一样东西)(3)

2、煮面的汤汁,先不着急倒掉,可以利用它来煮荷包蛋,另外,准备2样鸡汤面的辅料,它们分别是小白菜和西红柿(提前将它片成厚一点的薄片),酸酸甜甜的味道,孩子也会非常喜欢的。

清水煮面条需要放哪些调料(煮面时加上一样东西)(4)

3、再次起锅烧水,水开后,放入适量的香菇,同时,再加入1包真骨煮面高汤包(其它什么都不放),大火烧开后,再下入焯好的面条,以及几根小白菜,以及事先煮好的荷包蛋,和2片西红柿。

清水煮面条需要放哪些调料(煮面时加上一样东西)(5)

4、最后,再将煮好的面汤倒入碗中,同时,撒入少许的葱花,装饰点缀一下,一碗鲜浓味美的鸡汤面就搞定了,全程超过5分钟,汤汁鲜浓味美,面条劲道爽滑又清爽,特别适合过年的时候食用,营养美味,既不伤胃,又特别容易消化,

​【温馨提示】:

1、真骨高汤包,在各大网络平台上都有出售,大家只需搜索它的关键字即可,同时,优先选择大品牌。

2、煮面的真谛的是:热水入锅,再放入冷水过凉,原则是:多放水,少放面。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页