辣白菜炒鸡肉的做法（辣白菜炒鸡肉的做法步骤）

准备用料小母鸡、辣白菜、生姜、葱、生抽、湿淀粉、料酒，我来为大家讲解一下关于辣白菜炒鸡肉的做法?跟着小编一起来看一看吧!

辣白菜炒鸡肉的做法

准备用料。小母鸡、辣白菜、生姜、葱、生抽、湿淀粉、料酒。

将小母鸡洗净后斩成块,生姜切片,葱切花,韩国辣白菜切成片。

热锅放油,下入鸡块与姜片,大火将鸡肉内的水分炒干炒至出油。

加入适量的盐与料酒,炒匀。

放入辣白菜炒匀,再加入约100毫升热水,煮约5分钟至入味(无需盖锅盖)。

放入葱花与生抽炒匀,最后倒入湿淀粉炒匀勾薄芡即可。