天天饮食炒蒜苔（少盐饮食轻松生活）

平时我比较喜欢豆制品，豆干是我的常备食材，炒菜，拌食，煮汤都可以放几块，今天来一盘豆干炒蒜苔，酱香味浓炒制过程简单，豆干本身就是咸的，用甜面酱和酱油调味，无需额外加盐就非常美味可口，光闻闻味道就食欲大好。

By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 蒜苔 400克
• 豆干 130克
• 食用油 2汤匙
• 甜面酱 1汤匙
• 酱油 2汤匙

做法步骤

1、食材准备好。

2、蒜苔择洗干净，切小段。

3、豆干放入开水中煮1~2分钟捞出。

4、切小段备用。

5、起油锅放入食用油，油热后放入豆干翻炒。

6、炒至豆干边缘有了微微的焦痕。

7、放入蒜苔翻炒两分钟。

8、放入甜面酱翻炒。

9、倒入酱油提味。

10、炒至蒜苔成熟度适合自己的口感，关火出锅。

11、装盘上桌。

小贴士

甜面酱可用蚝油替代，无需加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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