水烙馍的做法大全集（水烙馍的做法步骤）

水烙馍的做法步骤

1. 将面粉和水在一起揉成一个柔软光滑的面团，盖上保鲜膜静置30分钟；

2. 将面团分成40克一个的小面团，揉圆盖上保鲜膜防止表面发干；

3. 取其中一个面团，撒上干粉，用擀面杖擀成圆形薄饼；

4. 越薄越好，我的技术一般，目前还没有我妈擀的薄，不过也将就可以了；

6. 做好的饼一张张的很好取出来，炒些菜做卷饼很好吃的。喜欢的话就自己试试吧。

7. 有的地方叫蒸饼，有的地方叫春饼，我们那叫它水烙馍。面粉用富强粉或高筋粉比较好，饼比较筋道，有嚼劲，卷土豆丝或酱肉什么的都很赞的。可以一次多做点，冰箱里冷冻保存。吃之前取出解冻加热就可以了。