贵港特色小吃（贵港这里盛产的这种美味）

贵港这里种植了大片

美味食材赤松茸菌

快跟小轩瞧瞧去~

在港南区湛江镇蒙村下石基屯的飞达食用菌种植专业合作社里，小轩看到，基地里一朵朵赤松茸菌长势喜人，红伞伞、白杆杆的菌身格外惹人注意，基地的工人正细心采摘、装筐。

“去年我先试种了8亩，整体效益不错，现在又扩种到18亩，亩产预计能达到3000多斤。”该基地负责人曾达礼高兴地说。

据了解，2020年曾达礼在贵州六盘水考察学习中发现赤松茸菌的经济效益较高，而且要求的种植技术门槛较低，于是打算引进赤松茸菌的种植。

2020年9月下旬，曾达礼便尝试采用林下套种的模式种植赤松茸菌，经过贵港市农科院技术专家的指导、贵州市六盘水技术人员远程协助，2021年初，赤松茸菌迎来了第一次采摘期。“当时很惊喜，产量高，市场前景广阔。”尝到甜头的曾达礼开始谋划更大规模的种植。

2021年9月下旬，曾达礼扩大赤松茸菌的种植面积，经过努力，目前，这批赤松茸菌已迎来采摘期，将持续到今年3月，效益可观。

“种植1亩赤松茸菌，能消耗15到20亩秸秆，比如水稻秆、玉米杆、玉米芯、花生杆、花生壳，都可以利用。”曾达礼告诉小轩，种植赤松茸最大特点是消耗农作物废料，变废为宝，还能保护环境。

基地还以“公司 合作社 农户”的模式带动群众增收，每年种植、采摘赤松茸可提供10余个就业岗位，同时带动村集体经济增收。

此外，为了延长赤松茸的产业链，曾达礼建设冷库房，引进烘干机等完善相关设施设备，对赤松茸进行加工。烘干后的赤松茸在市场每斤的零售价可卖到100元至300元不等，为制作辣椒酱提供原料。

“赤松茸种植的原材料来自秸秆利用，为管控秸秆焚烧，保护生态环境，增加农民收入带来了互利多赢的局面。下一步，蒙村将采取更多方式推广赤松茸种植，带动农户增收，走出乡村绿色生态产业振兴发展新路子。”蒙村村支书谢树茂对此信心满满。

中共贵港市委员会宣传部主办 贵港市委网信办指导

贵港日报/贵港新闻网出品

内容来源 ▍原创 港南区湛江镇人民政府 竹蜻蜓工作室

图片来源 ▍梁棋 彭薏 杨小露

采 编 ▍梁棋

值班编辑 ▍梁棋

值班主任 ▍谢静翔