煮粉丝怎么做好吃（煮粉丝怎么做才好吃）

准备用料粉丝、瘦肉末、菜油、盐、醋、老抽、蚝油、生抽、香葱、红辣椒、花椒，我来为大家讲解一下关于煮粉丝怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

煮粉丝怎么做好吃

准备用料。粉丝、瘦肉末、菜油、盐、醋、老抽、蚝油、生抽、香葱、红辣椒、花椒。

粉丝放在凉水里泡软，备用。

锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。

放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。

加入一碗清水，调入一勺的盐、一勺的醋、一勺的老抽和一汤匙的生抽大火煮开。

放入粉丝，继续大火煮开。

煮开后，加入一勺蚝油翻炒均匀。

撒上葱花，翻炒均匀。

出锅装盘即可。