元气森林气泡水碱性还是酸性（元气森林杀进矿泉水界）

记者 | 刘雨静

编辑 | 昝慧昉

饮料业的“内卷”也愈演愈烈。不仅老牌公司纷纷推出符合当下需求的新品吸引年轻人，新消费品牌也在杀入“前辈们”已占据相当优势的红海，以期把自己的蛋糕做得更大。

最近，元气森林旗下饮料品牌“外星人”天猫旗舰店推出了“有矿”天然软矿泉水。产品介绍信息称，该矿泉水“源自云南原始森林深层自涌泉”“经地下深层玄武岩34年过滤”、直接在水源地罐装。

天猫旗舰店显示，这款新品550ml*24瓶整箱装的原价为120元，当前促销价96元。外星人方面对界面新闻表示，目前这款产品仅在线上销售，线下铺货还未开始。

“外星人”是元气森林早前推出的子品牌，该品牌旗下最早推出的产品是能量饮料，之后又推出了电解质水产品。

天眼查App显示，滁州外星人饮料有限公司（下称“外星人”）为元气森林（北京）食品科技集团有限公司（下称“元气森林”）全资投资的子公司，“ucon”即“有矿”是外星人于今年4月新注册的商标。

元气森林的首个自建工厂也位于安徽滁州。2020年7月，元气森林投资10亿元在安徽滁州新建的工厂正式投产，此后包括外星人能量饮料、元气森林燃茶、苏打气泡水等饮料都能在该工厂实现生产。

值得注意的是，除了天然矿泉水，外星人近期还注册了不少其他品类的商标。界面新闻查询发现，外星人还注册了包括方便食品、食品、医药、啤酒饮料在内的多个新商标，比如“魂弹”、“SOUL BULLET”、“无乐不作”、“JOY JOY”、“宇宙小子”、“全能密码”等等，目前商标均在等待实质审查和商标申请中阶段。

我们曾多次报道过元气森林的多品类布局策略，除了饮料，元气森林也在健康轻食和快餐连锁领域均有涉猎。在饮料赛道里，元气森林的多品类布局计划也在逐渐凸显——苏打气泡水起家，此后逐步将业务版图拓展到茶饮料、奶茶饮料（乳茶）、酸奶等品类。今年又推出了一款名为“满分”的果汁线产品，该产品为加入纯果汁的气泡水，其便利店售价达到8元以上，定位相对高端。

作为元气森林的子品牌，外星人在定位上，区别于主品牌，更侧重喜爱运动、电竞的人群和上班族，争夺的是传统饮料品牌的市场。在现有的能量饮料、电解质水和矿泉水之外，按照外星人的商标申请进度看，该品牌未来可能还会推出啤酒产品。

目前瓶装水是我国软饮料市场中份额最大的细分品类。欧睿咨询数据显示，2019年中国软饮料行业市场规模达到5786亿元，其中，瓶装水占比34.5%，在所有品类中占比最高。

瓶装水赛道目前依然是大品牌的天下。据尼尔森数据，农夫山泉、怡宝、百岁山、康师傅、冰露和娃哈哈这6大品牌占据了约八成的市场份额。农夫山泉的招股书显示，水产品贡献了其一半以上的销售额，利润率也最高，是农夫山泉最赚钱的部分。

随着瓶装水行业逐步从纯净水到天然矿泉水、再从天然矿泉水向细分矿泉水升级，更多主打细分高端的品牌也获得了机会。

瓶装水的主要门槛，在于拥有优质水资源和渠道，诸如农夫山泉这类老牌瓶装水巨头，优势就在于早已建立了自己的长期水源地以及成熟的经销渠道。因此，元气森林这类新品牌入局瓶装水行业，也势必要逐步建立自己的渠道、控制渠道成本。

而元气森林今年的一个主要投资就是布局线下渠道。其品牌创始人唐彬森曾在年初的经销商大会中提及，元气森林2021年的线下渠道销售目标从21亿元提高到75亿元，将推出智能冰柜、给核心区域经销商股权激励。

行业内不少观点认为，尽管元气森林在份额上还不能与农夫山泉这类老牌包装水巨头竞争，但其“弯道超车”的速度令传统饮料巨头不得不正视这场竞争。

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