福州当地食品安全问题（福建福州市仓山区举行食品安全事件桌面推演）

福建福州市仓山区举行食品安全事件桌面推演

东南网12月21日讯（记者 江超）20日，福州市仓山区市场监督管理局开展食品安全突发事件应急处置桌面推演。福建省食品药品监督管理局应急管理处负责人、福州市市场监督管理局副局长蔡晓峰、风险流通处处长刘华贵，仓山区人民政府副区长林文峰及福州市仓山区市场监督管理局180余名干部职工出席观摩。

据了解，此次推演通过情景构建、任务设定和角色扮演的模式进行开展，是福州市内，区（县）级市场监管部门首次尝试食品安全应急处置桌面推演模式。

据悉，此次推演分为应急处置方案、制定信息报告方案、模拟召开新闻发布会三个阶段进行。演练现场随机调取了某校高中学生发生腹泻、媒体报道工业明胶事件等3个真实案例，三组演练人员分别按照扮演角色职责开展工作。授课老师通过串讲的形式对各小组的应急处置情况开展点评。

整场推演生动活泼、妙趣横生。活动结束后，福州市仓山区市场监督管理局干部职工纷纷表示受益匪浅，不仅加深了食品安全事件处置的系统思维，更有效提升了食品安全事件应急处置能力。