凉拌萝卜丝怎么做（凉拌萝卜丝做法虽简单）

凉拌萝卜丝：做法虽简单，不仅爽口，营养还丰富！

吃美味的食物能够让人的食欲得到很好的满足，同时也是能够给我们的身体补充很充足的营养成分，让我们的身体保持比较健康的状态。很多人都认为只有食材比较多，做法复杂一些，食材比较高级的菜才是能够给身体提供好的营养帮助，如果是简单食材做成的菜，补养的效果并不会很好。这样的想法其实就是大错特错了，因为也有一些富含多种营养物质，补养效果好的食材不需要多种的食材搭配，就能够做出味道非常好的菜，更重要的是能够对我们的身体进行很好的保养，比如萝卜。

萝卜调着吃吃就是做法简单，但能够给我们的身体提供很好的滋养的一种方法。萝卜凉拌着吃的做法是非常简单的，但是它的养生功效真的是让人会受益匪浅。萝卜可以起到很好的补气顺气的作用，老百姓都知道在冬季的时候吃一些萝卜对于身体健康的重要性是非常大的。就跟夏季的时候吃姜来保养身体一样，冬季多吃一些萝卜的话，身体的气息才会保持比较好的状态，这对身体的保养是能够起到很重要的作用和效果。凉拌萝卜的做法不算是特别的麻烦，看了下面的介绍之后就能够学会。

配料：白萝卜一个，蒜苗适量，盐适量，白糖一勺，米醋一勺，酱油一勺，干辣椒2个，花椒适量，姜一块。

步骤一：这里用的萝卜就是普通的白萝卜，青萝卜也是可以的，选择一个个头适中的萝卜清洗干净，然后切成丝最好是细一些，这样吃起来的口感有入口即化的效果。

步骤二：加入适量的盐，这样能够让萝卜丝更入味，而且也能够让萝卜丝中的水分释放出来，这样会让萝卜的味道更好。

步骤三：用手要把盐分抓匀，避免盐分不能搅拌开造成的有的咸，有的淡。

步骤四：放糖是为了能够让食物的味道提鲜，吃起来的感觉更好。

步骤五：蒜苗清洗干净之后也切丝，然后和萝卜丝搅拌好。

步骤六：起锅烧油油温七成的时候下花椒、姜丝和干辣椒一起煸炒出香味来。

步骤七：出香味之后淋到萝卜丝上，然后放醋和酱油一起调味就可以吃了。

这道菜的制作是非常简单的，不需要特别的复杂步骤，只需要掌握好调味料的量就可以。