蟹怎么杀（蟹的杀法）

用筷子直接从螃蟹两眼间戳进，顺势外翻，我来为大家讲解一下关于蟹怎么杀?跟着小编一起来看一看吧!

蟹怎么杀

用筷子直接从螃蟹两眼间戳进，顺势外翻。

借用桌子边缘剥开外壳。

将黏附于外壳中央的食胆清理干净，去除蟹腮。

用刷子刷洗螃蟹的外层和内层。

把螃蟹腹部的桃形腹部剥开。

用刀剁下蟹鳌，并用刀背拍击蟹鳌使其出现裂纹。

剁掉蟹头的触角和第一截的蟹脚部分。

把螃蟹从中间一分为二即可。