热辣海枣是橙卡吗（欧巴小知识若羌灰枣）

一般人听到枣想到的就是红枣，对于灰枣和红枣很多人都会把他们归为一类，而灰枣和红枣的区别是什么呢？红枣我们吃的很多，无论是煲汤还是泡水，都会常吃到红枣，红枣的营养价值大家都应该清楚。那灰枣是怎样的呢？

灰枣是优良的鲜食和制干兼用型品种，果实性状：果实长倒卵形，胴部稍细，略歪斜。果皮橙红色，白熟期前由绿变灰，进入白熟期由灰变白。质地致密，较脆，汁液中多。

若羌枣之所以被称之为灰枣，是因为若羌枣在成熟变红之前，通体发灰，所以得名“灰枣”

制干红枣色为深红，肉软甜润，香味浓厚，紧松适中，吃后余香满口。孕妇吃了若羌红枣能补气顺产，产妇吃了若羌红枣能养血催奶，老年人吃了止咳，小孩子吃了强身。

若羌红枣以皮薄肉厚、口感甘甜、肉质细腻著称，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。每100克若羌红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖85%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6%，可溶性固形物含量为42%，中药为药引子，比苹果、桃子等高300倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们称赞若羌红枣是天然的维生素药丸。每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。干若羌红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1500－1800千焦，超过葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把若羌红枣红枣视为极佳的滋补品哟。

食疗作用

提高免疫力

灰枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

预防胆结石

灰枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也随之减少。

预防骨质疏松

枣中富含铁和钙，它们对防治骨质疏松有非常重要的作用。

适宜人群

此枣男、女、老、少皆宜（糖尿病患者除外）。是女性朋友养颜美容的最佳选择。是补血朋友的佳品。

现在大家知道若羌灰枣与红枣的区别吗？

若羌灰枣比红枣更好吃、更健康哦！