菠菜面怎么做好吃（怎样做菠菜面好吃）

食材：菠菜150克、面粉300克、盐1茶匙、油2茶匙、小葱1棵、姜适量、西红柿1个 ，我来为大家讲解一下关于菠菜面怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

菠菜面怎么做好吃

食材：菠菜150克、面粉300克、盐1茶匙、油2茶匙、小葱1棵、姜适量、西红柿1个。

菠菜洗净,切成段然后放入料理机，加入少许的清水。搅拌成菠菜汁。

把菠菜汁浇入面粉。合成稍微硬些的面团，饧40分钟。

取一小块饧好的面团，揉匀后擀成薄薄的面皮。擀好后撒上干面粉。

把面皮卷在擀面杖上，垂直叠放在面板上。用刀切成面条。撒上干面粉后，抖散。

锅里倒入油，放入葱花，姜丝，精盐爆香。

放入西红柿块倒入足够的清水，开大火煮开。

放入干好的面条，煮熟后盛出。