纯海参汤怎么炖汤最好喝(补到入冬身体棒)
晨鲜参·即食好海参
晨鲜参——好吃又大补的海参汤来喽!
秋天到了,气候凉爽,是收获的季节也是滋补的季节。药补不如食补,而在食补的选择中,海参又是一种优秀的海洋补品,素有“百补之首”的美誉。但是,如何才能将大补的海参做得鲜美适口、老少咸宜呢?
接下来,晨鲜参将为大家推荐一些经典的海参滋补汤烹饪方法,希望大家可以得心应手地做来,为全家人美美地补上一个营养满满、健康祥和的金秋!
晨鲜参·黄花菜海参鸡汤
材料:干黄花菜10克,海参200克,鸡腿1个
配料:当归10克,黄芪15克,枸杞15克
调味料:盐3克
黄花菜海参鸡汤的做法
1、将当归、黄芪、枸杞洗净,用棉布袋包起,加水熬取汁;红枣洗净;干黄花菜洗净,泡软。
2、即食海参自然解冻,切块;鸡腿洗净切块;海参、鸡腿分别汆水。
3、将干黄花菜、海参、鸡腿一起放入锅中,加入药汁、盐,煮至熟即可。
营养功效:补肾益精
海参性温,味甘、咸,具有补肾益精、壮阳疗痿的作用;黄花菜有增强免疫力的作用。此汤适合虚弱、阳痿以及性欲减退者食用。
即食海参·鹿茸炖海参
材料:鹿茸10克,海参20克
调味料:盐1克,姜3克,大葱3克
鹿茸炖海参的做法
1、将鹿茸片放在锡纸上,用微火加热,然后刮去鹿茸茸毛备用;即食海参从冰箱取出自然解冻。
2、将鹿茸、海参放在盆内,加入葱、姜、盐、清汤,上锅蒸1~2小时即成。
营养功效:补肾壮阳,养元固本。适用于性功能差、精液不足、腰膝酸软、记忆力减退等症。
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