菠萝怎么泡好吃不扎嘴（菠萝还在泡着吃）

导语：菠萝还在泡着吃？这样1搅1蒸更美味，放7天都不坏，好吃又解馋

酸酸甜甜的菠萝还在泡盐水吃？其实这种做法更美味哦！简单快捷，口感更丰富！

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阳春三月，要说什么水果最多，最好吃，悦悦肯定会立马回答：菠萝，现在的菠萝成车成车的在卖，大喇叭震耳欲聋：10元3斤，这么便宜这么好吃，不买上几个尝尝就太亏了哦！

通常我们见到的菠萝都是整个整个的卖，也有老板把皮削掉切块放在玻璃坛子里，泡着盐水，论块卖的，3块钱一小块。一整个菠萝称重卖的话不会超过10元钱，而这样分着卖就能卖到12元钱，有没有被老板的生意头脑所折服呢？但悦悦不建议大家买那种切块卖的菠萝，一来不新鲜，通常老板是会把那不新鲜坏了小部分的菠萝用来削皮切块卖，而且玻璃坛子里的水也不会一天一换，有时一泡就是好几天，特别的不卫生哦。所以要想吃菠萝，还是整个的买回家吃比较好。

说到菠萝的吃法了，那么这是一个重点哦，悦悦要敲敲黑板了，大家注意听了哈，一般我们都喜欢直接把菠萝泡一下盐水就大口开咬，这样的方法简单直接，您有没有发现这样吃完过后，菠萝味立马就会消失得无影无踪，留在嘴巴里的反倒是一种不大舒服的生涩感。有时如果盐水泡得不久的话，舌头还会发麻，对吧。

今天悦悦给大家分享一种菠萝的新吃法，只需要1搅1蒸就可以让菠萝变得更美味，放7天都不坏，即好吃又解馋哦。首先我们需要买新鲜没有坏的菠萝，至于菠萝皮怎么削，那还是让老板代劳吧，人家长年干这活，又有工具，又有技术，让他们削好皮后，拿回家，我们只需要把它切片再切成小块，然后放到搅拌机或是果汁机里，加入没过菠萝的清水，抒把一个菠萝打出1000毫升菠萝汁，然后平均倒入两个容器里，每个碗里分别是500毫升，别急哈，等下您就会知道为什么要分开倒了。往其中一碗菠萝汁里加入100克的碗豆粉，搅拌均匀来备用。

准备一个无水无油的锅，把那碗没有加碗豆粉的菠萝汁倒进锅里加热，同时加入1大勺的白砂糖，搅至糖融化后，再把另一碗加了碗豆粉的菠萝汁也倒进锅里来，边倒边朝一个方向不停的搅拌，切记是朝同一个方向哦，这时，锅里的菠萝汁就慢慢变得浓稠，差不多2分钟就可以把菠萝糊倒进干净的容器里，您可以选择让它自然冷却，也可以选择放到冰箱里冷藏。

等到容器里的菠萝糊凝固之后，就倒出来切厚片，再改刀切成小方块，色泽金黄，Q弹爽口的菠萝凉糕就做好了，可以直接开吃，也可以淋上酸奶，撒上竖果，还可以拌些椰蓉，还可以加在孩子喝的牛奶里，怎么喜欢怎么来吧！如果吃不完了，可以放在冰箱里7天都不会坏，这样做出来的菠萝凉糕，鲜香味美，好吃又解馋！孩子说这样的菠萝比切片的好吃多了，这种吃法您学会了吗？

美食是什么呀，悦悦觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西！对此，您有什么看法呢？

小贴士：（注意事项）

1.往菠萝汁里添加的碗豆粉不宜用其他淀粉代替，因为碗豆粉的营养价值也非常的高，它能吸收菠萝的香味和酸甜口感，让凉糕变得更加的柔润嫩滑，更加的爽口宜人！

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