法式甜品无花果塔 无花果塔绝对美味的秘诀

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称好需要的低筋面粉,把黄油从冷冻拿出切成小块放入面粉中搓成小颗粒 蛋黄,水,盐放入轻揉成团,放进冰箱冷藏半小时 把冷藏好的面团取出,放在油纸上撒上面粉擀成0.2-0.3里面左右 将面皮铺入模具中,四周贴合模具,多余的面皮用擀面杖擀下,用叉子叉几下,以防底部鼓起,烤箱预热170度,中层30分钟左右 淡奶油分两次加入细砂糖打发,无花果洗干净切小块,把烤好的塔皮凉透装入打发好的淡奶油摆上无花果,就可以开动啦 无水印,一人食,夜宵,下午茶,电器,烤箱,西点,甜,烘烤,烘焙,

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