超级下饭的玉米排骨汤(鲜香下饭的萝卜牛排骨汤)
大儿子初三了,现在每天就想着给他弄点什么汤汤水水的。虽说现在放假了,但是他的压力还是很大,今天给他及他爸准备的两款汤。一款是黑麦仁牛排骨汤,另一款就是这萝卜牛排骨汤。 我这次是北鼎多功能蒸炖锅,这是新出的厨房神器。配有陶瓷大炖盅 猪猪盒,完美诠释上蒸下炖。轻松解锁蒸炖小秘诀。
By 牛妈厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛排骨 3块
- 萝卜 小半个
- 生姜 适量
- 细盐 适量
- 枸杞 少许
做法步骤
1、备好所用,食材如图用到萝卜牛排骨生姜。
2、牛排骨提前用清水泡洗备用。
3、然后冷水下锅焯洗一遍备用。
4、萝卜去皮,切,丁,生姜,去皮,切丝,牛排骨焯洗好控水备用。
5、将食材夹放到炖盅里面,加八分满的水量。
6、北鼎炖蒸锅里加入所示的标准水量,并将炖盅入护架后入锅。
7、隔水炖二个小时,我放了二层,上蒸几个土豆,下炖二款汤。
8、炖好后食材是这个状态,很鲜香。
9、加入枸杞及盐调味即可。
10、朋友们喜欢也可以试一下。
11、要是有芹菜丁可以加一点,会更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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