拔丝红薯咋做的(拔丝红薯在家做)
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拔丝红薯咋做的
红薯炸好,捞出备用。 炸红薯谁都会,最关键的步骤在这里 1.锅中倒入少许食用油,放入白糖20g,小火,待白糖化开,一边搅一边熬,看见熬出小泡,焦糖色,倒入两小勺温水,(这个时候最关键)继续搅拌均匀。 倒入炸好的红薯裹糖色,搅拌均匀,出锅盛盘。 盛盘时,要先在盘中抹一些熟的食用油,防止粘盘。,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com